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厨房长

上海韩林餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-01-09
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 语言要求:普通话精通
    普通话精通
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

任职要求:
1、具备高中或以上学历;
2、五年以上相关工作经历或两年以上的等同工作岗位管理经验;
3、专业知识、岗位技能扎实,通晓加工全过程,掌握烹饪技能,具备食品营养卫生知识,熟悉厨房生产工艺流程和作业要求,了解餐饮管理相关规定;
4、有较强的人员管理能力,精通产品开发及成本控制;
5、能够完成对下属系统全面的培训。

公司介绍

韩林碳烤一九九九年进入中国上海成立了韩林餐饮管理有限公司,公司经过多年不懈的努力在上海已发展成为大型餐饮连锁加盟企业。
韩林碳烤以牛肉为主,牛排,牛舌,精品五花肉,还有海鲜,刺身等。为了我们客人品尝到最新鲜爽嫩的牛肉,每日以空运形式从专门的肉联公司将屠宰好的新鲜肉质奉献给客人。这里的拌料牛排选用上等的牛排,用韩国秘制的酱汁腌渍完全入味后,秘制酱汁引发的牛排的鲜美拌着木炭的清香,使肉质鲜嫩,不老不腻,回味悠久,优良的产品形式成了这个具有韩国民族特色餐饮文化的韩林碳烤品牌。
韩林以美味高品质的韩国传统饮食,优质的服务以及优雅的就餐环境,让顾客享受宾至如归的感觉,为顾客创造全新的休闲生活方式。
随着公司管理经验的逐渐丰富,员工队伍的不断壮大和经营体系的日趋完善,带着“打造中国,放眼国际”的观念向成为国际级餐饮企业的目标前进,希望立足上海,闪亮中国。