上海招聘

此岗位工作地点在浙江湖州莫干山

岗位职责
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。
3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。
4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。
5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

任职资格
1.大专以上的文化程度或同等学历。
2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。
4.有较强的责任心,工作认真踏实。
5.身体健康，精力充沛。

与 naked Retreats一同成长
 
由外商独资企业naked Eco Developments独家开发建造的naked Stables度假村将于2011年9月解开其奢华生活方式的神秘面纱。
 
该度假村坐落在莫干山一片田园般的松树林中，距离上海仅有两个小时的车程，121间带给您宾至如归感觉的生态套房分布于70栋当代风格的树顶别墅和夯土小屋中。度假村的风格融汇了亚非元素，将自然、亲近的非洲格调融入到亚洲特色的装饰布局中。
 
如果您热衷于酒店事业并对上述职位感情趣，请将您的简历发至邮箱hr@nakedretreats.cn 或浏览我们的网站www.nakedretreats.cn