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日式料理厨师长

上海深宝国际贸易有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-16
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
职位描述:
负责出菜控菜
标准制作菜品
负责日常所需的原料,协定制定采购计划
严格执行食品卫生法则,管理好区域卫生,工具摆放整齐,清洁
能合理有效的分配下级工作,并能培训与管理下属员工,使之不断提高
保持厨房的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题
负责研发新品与制作
完成领导交代的其它工作任务
妥善处理客人的投诉
 
 
任职要求:
有五年以上工作经验,有厨师团队者优先
热爱餐饮行业
有责任心 有担当
熟练掌握各种食材食用,熟悉菜品生产流程,对厨房设备有相当基础了解
拥有成熟较高的烹饪技术
严格控制成本
作风干练,格积极向上,锲而不舍,擅于沟通交流,有一定的计划能力、问题解决能力、应变能力和领导能力,有团队工作精神。
 
 
工作时间:做六休一
薪资:8000~12000


联系人:
周先生13917677026
董先生15026537215

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

TOYOTOMI日式料理店

联系方式

  • Email:2121863363@qq.com
  • 公司地址:上班地址:张江高科技术园区海趣路58号3号楼104室