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餐饮总监

新东苑国际投资集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2017-03-14
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1. 监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
2. 检查所属部门的一切安全、卫生和服务工作。
3. 负责指导、监管餐饮部门的采购工作,对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。
4. 定期与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。
5. 了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
6. 发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。
7. 与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。
8. 加强餐厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。

职能类别: 店长/经理

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公司介绍

新东苑国际投资集团有限公司沈慧琴董事长从1993年起自主创业,于2003年7月20日正式成立集团公司。

 二十多年来一直秉承“感恩心做人、责任心做事”的企业价值观和“站在未来、安排现在”的经营理念不断发展壮大,目前在职员工超过500人,开发各类房产总面积约170万平方米。

 集团从最初单一的房地产开发公司逐渐发展为一家优秀的综合性多元化企业,经营范围包括房产开发、健康养老、金融投资及资产经营。先后获得“百强地产杰出贡献企业”、“上海市文明单位”、“上海市守合同重信用企业”等殊荣,并担任闵行区老年协会会长单位。董事长沈慧琴也先后荣获全国三八红旗手、全国首届“优秀敬老志愿者”、第四届上海市非公经济优秀建设者、上海市三八红旗手标兵等荣誉称号。

 当前,集团顺势而为,加快整合优质资源和产业转型,积极打造以健康养老产业与文化旅游产业双核驱动、房产开发和金融投资两翼并举的现代服务型企业。 详情参见集团网站:**************

我们在追求的你
硬件条件有要求吗?每个职位都会有啦,不过只是参考
重点是
有梦想
并愿意为之付出汗水和努力
有情怀
但又脚踏实地能够虚心学习
有爱心
爱会跟你争论的伙伴,爱对你提出更高要求的客户,爱集体荣誉像爱你自己的面子
认同感恩心做人,责任心做事;
不怕付出,不怕挑战
站在未来,安排现在
以下岗位虚席以待,只等你来

联系方式

  • 公司地址:金光路199弄快乐家园 (邮编:201107)