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餐厅经理

上海莫内餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-30
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语 熟练
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:楼面经理  店长/经理

职位描述

职位描述:
岗位职责
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实公司与餐厅的规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工排班考勤和培训工作;
9、公司安排的其他餐厅管理方面的工作。

任职资格
1、英语熟练,形象气质佳;
2、年龄40岁左右,有八年左右的餐饮管理工作,火锅店铺管理工作经验五年以上
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

工作地点:成都

职能类别: 楼面经理 店长/经理

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公司介绍

集团创于2000年,先后在上海经营多家泰餐,印尼菜,本帮菜,酒吧等业务。2015年更拓展了欧洲市场。今年(2017年)将扩展业务至成都,重庆,南京等地。除主打餐厅特色外,更将融合各地风味以求创新。

联系方式

  • 公司地址:地址:span南京西路1649号