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研发品控

上海百特喜餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-01-15
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位责任:
1. 试验原料的申购,保证产品试制的进行。
2. 对供应商、采购部或自购的新原料作记录、归类、整理。
3. 餐厅产品质量和食品安全的追踪和检查,以改善餐厅和工厂的产品质量,发现和改进食品安全的问题。

4. 根据公司的经营要求,研发西式汤类、酱料、蛋糕、冰激淋、牛排、复合调味料、饮品等产品;

5. 及时协调、处理、解决生产过程中存在的技术性问题,并做记录;
6. 负责产品配方、技术管理及工艺文件的编写;
职位要求:

1、大专以上学历,20-35,食品类相关专业;

2、1年以上食品类品控的工作经验;

3、基本电脑操作;
4、有相关质检、品控、研发工作经验者优先;

公司介绍

上海百特喜餐饮集团创立于2006年,主要经营比萨、意大利面、咖啡、冰淇淋、牛排等多种意式休闲餐饮。百特喜集团多年来秉持为每位顾客提供“尽情享用每‘意’餐”的宗旨,严格控制原物料从采购到成品的各个环节,严把产品质量关,为顾客提供安全可口的意式美食。
    百特喜运用专业且现代的管理方法,在短短10年多时间已在上海、昆山、太仓、苏州、南京、常州、常熟、镇江、芜湖、贵阳、合肥、湘潭、长沙等主流商业圈开设了近30家门店,全国员工一千多名。我们本着“帮助伙伴成长,超越顾客期望”的管理理念,为众多热爱现代餐饮工作的年轻伙伴提供了展现自我的舞台及广阔的发展空间。同时,我们也为职场新人的职业发展提供优质专业的培训、创造良好的实践环境。

   我们欢迎您加入这个充满激情,充满机遇及挑战的团队,我们也承诺为各位提供良好的培训与事业发展机会,优厚的福利待遇。我们期待着您的加入,共创美好明天!
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联系方式

  • 公司地址:地址:span裕德路126号3030室