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日式料理厨师

宽圆来餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-15
  • 工作地点:上海-长宁区
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  日式厨师

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、 独立制作各类日餐、定食、点心等,并能保证食品质量;
2、 熟悉各种日式原料特性、菜品搭配;
3、 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,前期菜品的准备及备料;
4、 保持厨房内的厨具整洁、做好卫生清洁工作;
5、 保证厨房食品卫生,确保饮食安全;

任职要求:
1、 两年年以上日式料理的煎、炸、烤、刺身制作经验;
2、 具有丰富的日餐烹饪原料知识,食品卫生知识;
3、 熟悉日餐菜肴加工、切配、烹制制作技术;
4、 为人和善,有团队协作能力,能与同事相处融洽;
5、 热爱日式料理行业,服务意识强,具有敬业精神和团队合作精神。

职能类别: 行政主厨/厨师长 日式厨师

关键字: 日式料理 日本菜 厨师

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公司介绍

宽 圆 来 餐 饮 管 理 有 限 公 司
是通过饮食让人们感受到:人与人之间的「缘分」?有缘人在一起的「乐趣」,为此而建立的公司。
寛圓来餐饮管理有限公司的存在价值
A 企業理念
我们的工作理念是:超越国境将我们作为一名客人的角度来看,会提供给每一个人自身想要的「空間」、「食品」、「商品」,让所有客人感到幸福。
B 事業理念
→  面带「微笑」。
目前公司有日式拉面店,居酒屋,日式串烧等类型店铺。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:古北路555弄8号1F