上海招聘

职位描述：
L'arôme乐逢法国厨艺学院，是中国大陆知名的法国艺术烹饪培训机构。创始人刘喜民先生毕业于法国殿堂级厨艺学校保罗·博古斯学院 (Institut Paul Bocuse)，曾任职于法国米其林餐厅，归国后担任2010中国世博会法国馆任西点主厨。正统法式基因、顶尖技巧、原创能力 -是乐逢的行业标签。作为传播法式艺术烹饪的行业专家，乐逢已服务近五百名来自中国大陆、港澳台地区及海外学员。

乐逢定期邀请世界名师开设大师班。2016年3月，乐逢已启用现代雅致的高规格新校区。新校区位于上海北外滩，面积约1000平米，除原有的法式西点、面包、巧克力外，将增设法餐、法式插花、摄影及系列MOF班等课程。同时，乐逢将和更多的面包、西点MOF及世界大师开展全面合作。未来的乐逢，是中国人了解法国厨艺及文化最重要的窗口。我们诚挚地邀请你，加入我们，一起推动法国艺术烹饪在中国的发展。

我们寻找这样的你：
1、 热爱厨房工作，并有意愿把厨艺发展为毕生事业；
2、 主动、自律、独立，热爱学习，并有责任心；
3、 法语听、说、读、写流利；
4、 法国相关餐饮院校受训或法国行业经验者优先；

主要工作内容及任职要求：
1. 配合主厨设计课程；并在所有工作中遵守乐逢的质量及细节标准，保证课程顺利进行；
2. 协助主厨课前准备物料，检查好设备；
3. 课中配合主厨教学，并督导学员操作，保证学员课堂出品；
4. 课后为学员答疑；
5. 清洁和维护教学设备，管理教学用具，保持厨房整洁；
6. 每周清点原料库存，每月清点教学用具库存，并提供库存报告和采购计划；
7. 控制原料的合理使用，避免浪费；
8. 定期提出课程优化建议；
9. 协助主厨完成新品研发，并用文字和图片进行记录留档；
10. 协助市场完成线下推广或媒体活动；
11. 制作部分产品订单；
12. 有严谨规范的工作习惯，严格执行公司卫生条例，保持环境整洁及制作流程科学；

公司福利:
1. 与中法厨神、世界冠军和MOF一起工作的机会；
2. 五险一金，带薪年假，节日礼金和商业保险；
3. 行业和公司的快速发展带来快速晋升和发展；
4. 名店大厨一对一专业培训，让专业技能快速提升；
5. 提供出国学习交流的机会；
6. 人性化的工作氛围；
7. 薪酬高于餐饮行业平均水平；
8. 团队建设及旅游，良好的教育培训；
9. 美食指南级别的员工大餐及探店；



面试时间：周一至周五 9:00-18:00
面试地址：虹口区东大名路988号北外滩中心F302（地铁12号线提篮桥站3号口出5分钟）
联系人：Bling Zhao
邮箱：bling.zhao@larome.org 举报 分享

乐逢法国厨艺学院，是一家传播法式艺术烹饪技术与文化的精品教育机构。

乐逢创办于2013年，创始人刘喜民先生，毕业于法国殿堂级厨艺学校保罗·博古斯学院 (Institut Paul Bocuse)，曾任职于法国米其林餐厅，归国后担任2010中国世博会法国馆任西点主厨。

学院沿袭法国卓越传统，引入顶尖师资，致力于专业、系统的烘焙教学和厨房管理教学，服务相关从业、创业人员。四年来，共举办680+期法式烘焙课，服务6200多名学员，乐逢学员主要来自大陆各地，也有来自港澳台和世界各地的华人。乐逢先后邀请超过20位MOF、世界冠军级别的chef，提供世界领先的烘培培训。

乐逢的面包课程，和面包世界杯创始人兼现任主席MOF Christian Vabret在中国独家合作。Christian先生对课程的总研发和师资全面负责，担任乐逢的名誉校长。

乐逢定期邀请世界名师开设大师班，开办六年来，曾邀请Bourse Frederic(Le Notre教学总厨)、MOF Bruno Pastorelli、MOF Christian Vabret和MOF Ludovic Richard合作授课。

正统法式基因、领先技术、原创能力是乐逢的行业标签。因教学严谨、人才辈出，乐逢已成为学员口碑及媒体争相报道的行业领袖。

未来的乐逢，是中国人了解法国厨艺及文化重要的窗口。我们诚挚地邀请你，加入我们，一起推动法国艺术烹饪在中国的发展。

2015年，因对法国厨艺及文化在中国传播的卓越贡献，喜大厨获得由法国农业部、商业部联合提名的法国美食精神大奖。
  
因教学严谨、人才辈出，乐逢已成为“优秀烘焙人”的摇篮，被学员口碑及媒体争相报道。

乐逢服务于烘焙从业创业者。学员主要来自大陆，也有来自中国港澳台和东南亚等地的华人。

除提供国际标准的课程培训，乐逢还致力于搭建卓越供应商体系，聚合优质供应商之力，提供专属对接体系和优惠价，***程度服务学员。

迄今乐逢已有两大校区，均处于优越的地理位置。


乐逢将年复一年地带动专业学员、烘焙粉丝、美食媒体、供应商，及其他上下游链条，共创中国健康烘焙的大平台。精彩大招释放中，敬请关注！