上海招聘

职位描述：
岗位职责：
1．督导完成餐饮部日常经营工作，考核员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐饮部推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。
3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行公司意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、领导餐饮部QC(全面质量管理)小组对餐饮部服务质量检查，把好餐厅出品服务的每一关。
6、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。
8、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养的工作，并做好餐厅安全和防火工作。
9、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
10、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成总经理下达的其他各项任务。
11、定期召开餐厅员工会议，分析近期服务情况，公布服务质量情况。
12、搞好客人关系，主动与客人沟通；处理客人投诉，并立即采取行动予以解决，必要时报告总经理。
13、每日班前检查服务员的仪表、仪容。
14、了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
15、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。
16、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。
任职要求：
1、同等岗位工作经验2年以上；
2、大专及以上学历；
3、英语交流能力良好；
4、有责任心、能按时完成领导指派的工作任务； 举报 分享

集团简介

    温德姆酒店集团（Wyndham Hotel Group）（纽约证券交易所代号：WYN）是世界上最大的酒店集团，在世界各地拥有约7000家酒店。旗下包括三大部门：酒店集团（Wyndham Hotel Group），度假交换和租赁（RCI），度假网络（Wyndham Vacation Ownership）在全球拥有6,400个特许经营的酒店和535,000间酒店客房。
旗下包括十个品牌：Days Inn, Ramada, Howard Johnson, Super 8, Wyndham, Wingate Inn, Travelodge, Baymont Inn, Knights Inn and AmeriHost Inn。
“ 戴斯”是温德姆酒店集团（WyndhamWorldwide）旗下最大、最著名的酒店品牌。在温德姆所有酒店的品牌中，戴斯品牌（DaysInn）占有最高的市场份额。在全球15个国家拥有超过160,000间客房。CecilB.Day1970年创立戴斯，品牌历史超过40年。


集团荣誉

戴斯中国所获奖项
2014 中外酒店白金奖 - 最具品牌影响力酒店管理公司
2014 十大影响力中档酒店品牌 - 中国酒店业门户网站迈点舆评
2013 第八届亚洲品牌盛典 - 中国(行业)十大投资价值品牌
2012 中国酒店金龙奖 - 国际酒店集团最具成长奖
2011 中国酒店金龙奖 - 最具投资价值国际酒店品牌
2011 中国饭店业 - 中国饭店金马奖中国最受欢迎国际酒店集团
2010 中国酒店金龙奖 - 国际酒店集团卓越成就奖
2010 中外酒店(第五届)白金奖 - 十大品牌酒店管理公司
2010 酒店职业经理人杂志 - 中国杰出国际酒店管理公司(集团)
2009 中国酒店业30年高峰论坛 - 最有影响力国际酒店管理公司
2008 国际酒店论坛 - 全球五星金钻奖
2007 中国酒店星光奖 - 中国***国际酒店管理集团