上海招聘

职责要求

1、餐饮、酒店管理相关专业大专及以上学历；

2、五年以上上海、北京等一线城市中高档餐厅店长工作经验，有商场区域性餐饮管理经验优先；

3、具亲和力、凝聚力、良好的沟通协调能力及应变能力；

4、极强的责任心及服务意识、极强的执行力及创造力；

5、敏锐的市场观察及分析能力，具有良好的团队精神；
6、懂上海话，能用上海话或简单的英文交流优先。

工作内容

1、负责餐厅日常运营管理，前厅与后厨工作的管理协调；

2、负责团队建设，包括人员招聘、培训、工作部署及员工考核；

3、及时收集分析周边及同行的各类营销活动，为餐厅经营策略提供市场依据；

4、积极提供营销方案建议，并认真执行公司确定的营销活动；

5、带领前厅服务团队不断改善服务品质，为客户提供优质的服务与用餐环境；

6、与后厨员工定期沟通推出新菜品，为顾客提供美食享受。

2010，鸣天餐饮组建于上海，旨为广大民众提供健康放心美食，公司成立以来，始终坚持“健康下创品牌，安全下烹美食”，并以“创意美食，创新生活”为经营理念，积极探索健康发展之路。
2011年公司旗下品牌“19弄”首个旗舰餐厅------虹口龙之梦店挂牌营业，以江西大量天然食材为原料、江西各地民间菜品为特色，结合上海本土口味做改良，为广大市民烹饪健康生态的美味佳肴。在短短的半年多时间里，在公司上下全体员工的协作下，“19弄”菜品已被广大市民所接受并被传颂，“19弄”品牌也在市民心中及餐饮业内树立了良好口碑。