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品控经理

上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-11-13
  • 工作地点:上海-宝山区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:质量管理/测试经理(QA/QC经理)  

职位描述

岗位职责:

1、负责中央工厂的QS认证工作与每年一度的复审工作,做好QS关键质量控制总制定、检查、落实。
2、与技术部协作,做好作业指导书审定与颁布,建立健全质量管理体系。
3、负责中央工厂原物料供应商的审核,原物料的抽检、索证、认定的工作。
4、负责出厂产品的质量检验工作,对产品质量负责,对食品安全负责,对中央工厂生产环境负责。
5、建立质量管理体系,建立质量标准及品质管理制度。

6、组织审核,签发质量报表、分析报告单、文字材料等,按时签发产品质量文件。
7、提出本部门质量检验贯彻执行方案报告、质量监督检验工作计划实施报告、改善产品质量的促使和意见报告。定期向总经理递交质量检验的综合报告。
8、组织产品质量分析会和质量攻关改进活动。

任职资格:

1、食品安全、人员管理、培训技能

2、ISO内审员培训、HACCP培训、管理技能培训
3、3年以上快速消费品行业工作经验
4、思路清晰,有较强的沟通能力
5、优秀的人际交往能力和社会活动能力
6、高度的工作热情和责任心,较强的观察力和应变能力、
7、良好的团队合作精神,和团队的管理和辅导能力

公司介绍

    上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司于2005年7月创立,创始之初,所开的第一家门店(Babela’s Kitchen)是位于浦东南路1068号中融国际商城内的中融店。其后,在至2007年7月不到两年的短短时间里,巴贝拉意式休闲餐厅在上海的门店数迅速扩张到9家,在广大消费者的心目中树立了良好的口碑,成为了上海经营最为成功、发展速度最快的连锁餐饮集团之一。
    2007年7月,凯雷注资后巴贝拉公司改组,巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士,建立了新的管理团队,致力于华东六省一市市场的开拓,经过半年多的努力,目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。
    2007年8月,上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立,致力于华北地区市场的开拓。2009年1月,巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展,计划3年内在国内的门店数扩张到200家。将覆盖天津、沈阳、青岛……
    2012年2月1日,亚洲最有经验的产业投资基金公司之一 ---联宇投资基金正式完成了对巴贝拉集团的投资,将其强大的内部营运资源注入巴贝拉集团,与巴贝拉的管理团队并肩合作,进一步发展巴贝拉集团旗下品牌业务,将巴贝拉推向一个更高的高度。
    巴贝拉用人理念:有德有才,破格重用; 有德无才,培养使用; 有才无德,限制录用; 无德无才,坚决不用。公司齐集了必胜客、肯德基、麦当劳、棒约翰、萨莉亚、真锅、星巴克等公司的专业人士,同时公司重视人才的培养与储备,为优秀的员工提供的大量的内部晋升的机会,并能在集团层面提供多种职业规划,让员工在适合的岗位发挥自己的能量。
    我们欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员,希望你能在巴贝拉这片舞台上施展才华,实现你的抱负,在这里我们能让每位员工的潜力得到最充分的发挥,同时为员工提供完善的培训,福利保障和发展计划。

联系方式

  • Email:sunyinghua@mybbl.com.cn