上海招聘

职位描述：
Kartel红酒吧是一个坐落于法租界在静安寺附近的三层楼酒吧。建立与2011年，它已经在上海红酒爱好者心中有了一定的地位。拥有一个360度全景的露台。同时Kartel也有一个多文化的餐厅以及一个层专门举行私人活动的包间。餐厅以及包间这两层的装饰结合了法式时尚以及复古形象，在餐厅里我们为食客们提供一种新式时尚的风格。在餐厅我们也有一个巨大的电子酒窖，同时我们也有为您设计的西式菜单以及美酒作为搭配。

职务：服务生／调酒师
直接从属于：酒吧经理／酒吧管理员

职责与义务：
? 接待客户以及展示我们的菜单
? 为客户们介绍今日特价以及菜单的更换
? 为客户推荐美食以及饮品的搭配
? 接受客户们的下单以及御用POS机结账
? 管理收入，开发票，接受付款以及找银
? 在上级的指示下在需要进行简单的清洁
? 报告员工缺席情况
? 在POS机上注明客户的特别要求：例如不要大蒜，少辣等
? 在客户间沟通并且回答他们的疑问
? 协调司机，厨房员工，吧台员工使酒吧能够顺畅地运行
? 在合适地顺序小上菜以及饮品
? 对客户反应及时的观察以及保证客户满意度
? 合理回答客户们额外的要求
? 维持合适的用餐环境，上菜速度，以及客户满意度
? 在合适的时间进行菜品的转换
? 鸡尾酒的调制以及端给客户
? 正确地进行葡萄酒地开瓶以及侍酒
? 调节并且维持酒吧气氛
? 理解并且保持食物地出品
? 必须熟悉基本的厨艺
? 协助司机送货以及保持餐厅存货的合理
? 协助餐厅其他的部门，比如说接听电话以及财务流通
? 打印报告以及把收入转入公司财务
? 运用EDC机完成信用卡的转账
? 每日运用POS机的结账

要求：
－2年的相关经验
－基本的英语水平
－良好的性格
－良好的服务态度
－有团队合作精神

薪资待遇：
薪金+小费+奖金+佣金
缴纳四金或综保 举报 分享

魅佳浓酒业（上海法雅时尚商业有限公司）是一家以上海为基地的高级葡萄酒及烈酒的进口和分销公司，由3位热情的法国葡萄酒爱好者于2009年创立。魅佳浓酒业在葡萄酒爱好者以及豪华餐厅和酒店中建立了卓越的声誉。公司荣获Bettane & Desseauve2015年度奖和2016年法国***葡萄酒进口商奖。

Magnum Wines (Shanghai Faya Fashion Commercial Co.,Ltd) is an import and distribution company of fine wines & spirits based in Shanghai. Founded by 3 passionate French wine-lovers in 2009, Magnum Wines built up an exceptional reputation among the luxury restaurants & hotels segment, as well as with wine enthusiasts. The company has been honored with the Bettane & Desseauve 2015 and 2016 Awards as Best French Wine Importer.

公司于2011年8月投资一家高端红酒吧Kartel,坐落于市中心襄阳北路1号靠近巨鹿路。我们的红酒吧设有露天阳台,4楼私人酒吧,和5楼大堂吧,并拥有超过200多种精选红酒
我们立志将其打造成上海最有特色的红酒吧。
我们热忱欢迎优秀人才的加入，只要你对红酒有兴趣。公司将为你开设专业的红酒培训，构建广阔的发展空间，提供良好的福利待遇。

In August 2011, our company invested in Kartel, a high-end red wine bar which is located at No. 1 North Xiangyang Road, near Julu road in the city center. Our wine bar features an open-air balcony, a private bar on the 4th floor, and a lobby bar on the 5th floor, and has more than 200 kinds of selected red wines.

We are determined to make it the most distinctive red bar in Shanghai

We warmly welcome talents to join us. As long as you are interested in wine, our company will open professional wine training for you to build a broad space for development and provide good benefits too.