区经理
上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司
- 公司规模：1000-5000人
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2012-11-13
- 工作地点：上海
- 招聘人数：3
- 工作经验：八年以上
- 学历要求：大专
- 职位类别：餐饮/娱乐管理 营运主管
职位描述
岗位职责：
一、业务绩效
1、认真贯彻公司的方针，制订营运工作、促销方案、成本管理等工作计划并执行；
2、与区域主管和分店管理组并肩工作，制定并实现商业和利润计划目标；提供咨询服务并负责创建积极的工作环境；
3、利用所有信息资源，找出机会点和威胁，制定商业计划，最大限度地发掘市场潜力；
4、确定分店适当配置工作出色的管理组成员和员工；
5、制定并执行再投资计划，包括新店开业、重新装修、设备采购等；为区域编制和管理控制营运费用事宜；
6、协调各职能部门、做好营运后勤工作，保障分店的营运秩序正常开展；协调各职能部门和分店、认真处理好营运投拆工作和涉外关系工作的有关任务；
二、营运标准的执行和营业额提升
1、结合公司品牌定位和门店运营（品质、服务、清洁和卫生消毒）标准，教导分店店长、管理组、服务组各层级员工，监督管辖门店的执行；
2、结合公司的促销计划，严格按照公司的促销标准，正确执行促销流程做好员工培训和门店促销物品的更新，努力实现促销营业额的最大化；
3、结合门店的销售目标，努力提升门店员工素质和服务质量，努力实现区域营业额的最大化；
4、协调新产品和新程序在分店中始终贯彻、推广和实施；
三、员工管理：
1、强化自身领导行为，赢得公司职员、区域经理、分店店长和门店员工的信赖与支持；
2、根据区域的人员需求和工作目标，制定招募及保有计划，并上报华东区营运总监审核后至人事行政部，确保月度、年度人员计划目标得以实现；
3、制定区域经理及门店店长的长期和短期目标，进行管辖员工的绩效考核；通过考评制定员工的发展计划和训练计划，实现人员多样化目标；通过发展和训练不断改良分店团队的知识、技巧和能力；奖励认知下属雇员的业务成绩；
1、认真贯彻公司的方针，制订营运工作、促销方案、成本管理等工作计划并执行；
2、与区域主管和分店管理组并肩工作，制定并实现商业和利润计划目标；提供咨询服务并负责创建积极的工作环境；
3、利用所有信息资源，找出机会点和威胁，制定商业计划，最大限度地发掘市场潜力；
4、确定分店适当配置工作出色的管理组成员和员工；
5、制定并执行再投资计划，包括新店开业、重新装修、设备采购等；为区域编制和管理控制营运费用事宜；
6、协调各职能部门、做好营运后勤工作，保障分店的营运秩序正常开展；协调各职能部门和分店、认真处理好营运投拆工作和涉外关系工作的有关任务；
二、营运标准的执行和营业额提升
1、结合公司品牌定位和门店运营（品质、服务、清洁和卫生消毒）标准，教导分店店长、管理组、服务组各层级员工，监督管辖门店的执行；
2、结合公司的促销计划，严格按照公司的促销标准，正确执行促销流程做好员工培训和门店促销物品的更新，努力实现促销营业额的最大化；
3、结合门店的销售目标，努力提升门店员工素质和服务质量，努力实现区域营业额的最大化；
4、协调新产品和新程序在分店中始终贯彻、推广和实施；
三、员工管理：
1、强化自身领导行为，赢得公司职员、区域经理、分店店长和门店员工的信赖与支持；
2、根据区域的人员需求和工作目标，制定招募及保有计划，并上报华东区营运总监审核后至人事行政部，确保月度、年度人员计划目标得以实现；
3、制定区域经理及门店店长的长期和短期目标，进行管辖员工的绩效考核；通过考评制定员工的发展计划和训练计划，实现人员多样化目标；通过发展和训练不断改良分店团队的知识、技巧和能力；奖励认知下属雇员的业务成绩；
岗位要求：
教 育 程 度：全日制专科学历，
所需专业技能：财务管理、成本控制、保险认定、食品安全及保全
培 训 经 历：执行力系列课程、BMT中级管理课程、RMT高级管理课程
业 务 经 验：5年以上餐饮行业工作经验
个人素质 能力要求思路清晰，有较强的沟通能力
优秀的人际交往能力和社会活动能力
高度的工作热情和责任心，较强的观察力和应变能力、
良好的团队合作精神，和团队的管理和辅导能力
所需专业技能：财务管理、成本控制、保险认定、食品安全及保全
培 训 经 历：执行力系列课程、BMT中级管理课程、RMT高级管理课程
业 务 经 验：5年以上餐饮行业工作经验
个人素质 能力要求思路清晰，有较强的沟通能力
优秀的人际交往能力和社会活动能力
高度的工作热情和责任心，较强的观察力和应变能力、
良好的团队合作精神，和团队的管理和辅导能力
公司介绍
上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司于2005年7月创立，创始之初，所开的第一家门店（Babela’s Kitchen）是位于浦东南路1068号中融国际商城内的中融店。其后，在至2007年7月不到两年的短短时间里，巴贝拉意式休闲餐厅在上海的门店数迅速扩张到9家，在广大消费者的心目中树立了良好的口碑，成为了上海经营最为成功、发展速度最快的连锁餐饮集团之一。
2007年7月，凯雷注资后巴贝拉公司改组，巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士，建立了新的管理团队，致力于华东六省一市市场的开拓，经过半年多的努力，目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。
2007年8月，上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立，致力于华北地区市场的开拓。2009年1月，巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展，计划3年内在国内的门店数扩张到200家。将覆盖天津、沈阳、青岛……
2012年2月1日，亚洲最有经验的产业投资基金公司之一 ---联宇投资基金正式完成了对巴贝拉集团的投资，将其强大的内部营运资源注入巴贝拉集团，与巴贝拉的管理团队并肩合作，进一步发展巴贝拉集团旗下品牌业务，将巴贝拉推向一个更高的高度。
巴贝拉用人理念：有德有才，破格重用； 有德无才，培养使用； 有才无德，限制录用； 无德无才，坚决不用。公司齐集了必胜客、肯德基、麦当劳、棒约翰、萨莉亚、真锅、星巴克等公司的专业人士，同时公司重视人才的培养与储备，为优秀的员工提供的大量的内部晋升的机会，并能在集团层面提供多种职业规划，让员工在适合的岗位发挥自己的能量。
我们欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员，希望你能在巴贝拉这片舞台上施展才华，实现你的抱负，在这里我们能让每位员工的潜力得到最充分的发挥，同时为员工提供完善的培训，福利保障和发展计划。
2007年7月，凯雷注资后巴贝拉公司改组，巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士，建立了新的管理团队，致力于华东六省一市市场的开拓，经过半年多的努力，目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。
2007年8月，上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立，致力于华北地区市场的开拓。2009年1月，巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展，计划3年内在国内的门店数扩张到200家。将覆盖天津、沈阳、青岛……
2012年2月1日，亚洲最有经验的产业投资基金公司之一 ---联宇投资基金正式完成了对巴贝拉集团的投资，将其强大的内部营运资源注入巴贝拉集团，与巴贝拉的管理团队并肩合作，进一步发展巴贝拉集团旗下品牌业务，将巴贝拉推向一个更高的高度。
巴贝拉用人理念：有德有才，破格重用； 有德无才，培养使用； 有才无德，限制录用； 无德无才，坚决不用。公司齐集了必胜客、肯德基、麦当劳、棒约翰、萨莉亚、真锅、星巴克等公司的专业人士，同时公司重视人才的培养与储备，为优秀的员工提供的大量的内部晋升的机会，并能在集团层面提供多种职业规划，让员工在适合的岗位发挥自己的能量。
我们欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员，希望你能在巴贝拉这片舞台上施展才华，实现你的抱负，在这里我们能让每位员工的潜力得到最充分的发挥，同时为员工提供完善的培训，福利保障和发展计划。
联系方式
- Email：sunyinghua@mybbl.com.cn