上海招聘

职位描述：
注意：该岗位我们要招的是一位为人正直、诚实守信、原则性强的人，我们并非严格的关注学历，但至少应聘该岗位的要具备3年的采购工作经验，最好是餐饮行业的采购工作经验

岗位职责：
1、该岗位以自行采购为主；
2、熟悉采购流程，根据运营及各部门需求采购相关物资及原料；
3、开拓和维护运营所需的物资供应链；
4、负责采购物品交货期的跟踪及控制，确保采购物品的准时性和准确性；
5、及时协调解决采购物料、生产使用、服务过程中所产生的供货及质量问题；
6、监控物料的市场变化，采取必要的采购技巧降低采购成本；
7、制作、编写各类采购指标的统计报表；
8、完成领导交办的其他任务。

任职资格
1、大专或以上学历；
2、餐饮行业3年以上采购工作经验；
3、具备制作各种采购报表的能力；
4、熟悉采购流程，具有良好的沟通能力、谈判能力和成本意识；
5、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，具有较强的团队合作精神；
6、有良好的职业道德和素养，诚实、原则性强，能承受一定的工作压力；
7、持有手动挡驾驶执照 举报 分享

企业介绍
来自香港的米芝莲星级食府。前身“新兜记”曾是油麻地吴松街人气最旺的餐厅之一，梅艳芳、吴君如、徐克等一众明星皆是酒家常客，“哥哥”张国荣生前，最爱吃这里的豉油皇花竹虾。然而，随着创办人兜叔兜嫂的相继离世，其后人也无心经营，“新兜记”遂遗憾落幕。2006年，在一帮专情食客的招揽下，“新兜记”原班人马另起炉灶，于香港佐敦长乐街开设首间“新斗记”重现经典，传承地道港式风味，以星级形象融汇传统文化，并增添新元素，令食客一再回味。
    新斗记专注炮制怀旧经典粤菜及传统烧腊，招牌即烧乳猪连续六年荣获饮食天王所颁发的“乳猪天王大奖”，另有挂炉蜜汁叉烧皇亦广受各界认同。
    餐厅环境宽敞舒适，贯彻着古典的整体格调，设有独立厢房及卡座，令客人能自在地享受着经验老道的厨师们精心烹调之经典美食。另外，新斗记选用印有独特工集团的怀旧餐具，使食客仿如置身昔日香江，品尝风靡几代港人的巧手小厨。
新斗记在2012年进入上海市场，目前3家门店分别坐落于徐汇襄阳公园处、市中心徐家汇繁华地段永新坊、虹桥置地大厦。用餐环境优雅舒适，我们秉承了“新斗记”的港式风味，将经典粤菜带到上海国际大都市，深的大家的好评及青睐。

 面试地点：上海市徐汇区斜土路2601号嘉汇国际广场T1楼13E座
 公司邮箱：zoe.zhang@xindauji.com.cn