门店烘焙主管
上海静安面包房有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2012-08-23
- 工作地点:上海
- 招聘人数:5
- 工作经验:五年以上
- 学历要求:高中
- 职位类别:行政主厨/厨师长 厨师/面点师
职位描述
1、高中及以上学历。
2、五年以上烘焙经历,有大型企业烘焙技术研发或技术服务工作经验者优先。
3、具有较好的烘焙技术,并对烘焙专业知识有全面的了解。
4、具有较强的团队带领组织能力,带领团队做好现烤店后场营运管理工作。
5、具有多年连锁面包房工作经验。
6、能独立制作多款面包,西饼。
7、熟悉面包,工序排序,工艺流程。
8、具有开发产品的能力。
9、懂得食品成本计算,车间管理各方面。
2、五年以上烘焙经历,有大型企业烘焙技术研发或技术服务工作经验者优先。
3、具有较好的烘焙技术,并对烘焙专业知识有全面的了解。
4、具有较强的团队带领组织能力,带领团队做好现烤店后场营运管理工作。
5、具有多年连锁面包房工作经验。
6、能独立制作多款面包,西饼。
7、熟悉面包,工序排序,工艺流程。
8、具有开发产品的能力。
9、懂得食品成本计算,车间管理各方面。
公司介绍
上海静安面包房有限公司为锦江国际集团下属的多元投资股份制企业,成立于1985年9月,是上海较早成立的一家中外合资经营的法式面包房。2009年11月引进战略投资者——香港风险投资基金入股,着手规划企业长远发展。公司目前拥有近70家连锁门店,且连锁规模逐年扩大。公司拥有1万多平方米现代化食品加工厂,引进国外先进设备和工艺配方,多次被列为国际、国内重大会议的接待单位,如公司参与了1999年世界500强财富论坛、2001年APEC会议、2006年六国峰会及市国庆招待宴等大型会议的西点食品供应服务,并受到了来宾的一致好评。公司将使品牌立足上海,辐射长三角、北京、广州等各大城市。
着眼于公司长远战略发展,公司诚邀具有良好潜质的人才加入。公司将为优秀人才提供具有竞争力的薪资福利待遇,以及完善的技能培训和职业发展计划。
着眼于公司长远战略发展,公司诚邀具有良好潜质的人才加入。公司将为优秀人才提供具有竞争力的薪资福利待遇,以及完善的技能培训和职业发展计划。
联系方式
- 公司地址:地址:span吴中路259号8号楼一楼