餐厅主管
上海西郊庄园国际俱乐部酒店管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:房地产
职位信息
- 发布日期:2017-01-30
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
职位描述:
?职务描述:
1、确保为客人提供优质服务,协助餐厅经理完成每月营业指标;
2、协助制订餐厅的市场推销计划,积极开展各种推广活动;
3、参与员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度;
4、负责控制餐厅的经营运作,负责餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题;
5、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务;
6、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对菜式的建议和意见,不断推出新的菜肴品种,保证出品质量;
7、协助厨房控制出品的标准、规格,并加强食品原料及物品管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利;
任职要求:
1、拥有出色的沟通、服务技能,英语能力佳
2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
3、具有酒店管理大专及以上水平。
4、3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。有高端俱乐部、会所、国际联号酒店餐厅工作经验者优先考虑。
公司工作环境优美,提供上下班班车、免费工作餐、社保等福利。
家住华漕、徐泾等周边地区者优先考虑。
符合招聘条件者,可通过61hr投递简历,也可将简历直接发送至:hr@forestmanor.com.cn,请在邮件中写清楚应聘岗位。
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?职务描述:
1、确保为客人提供优质服务,协助餐厅经理完成每月营业指标;
2、协助制订餐厅的市场推销计划,积极开展各种推广活动;
3、参与员工培训计划,督导员工培训,确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度;
4、负责控制餐厅的经营运作,负责餐厅的督导、巡查工作,处理餐厅各种突发事件,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题;
5、妥善处理客人重大投诉,与客人建立发展良好的关系,征求和听取客人对服务和出品的意见和建议,进行研究和及时调整,采取相应策略,确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务;
6、负责与厨房保持良好的合作关系,及时反馈客人对菜式的建议和意见,不断推出新的菜肴品种,保证出品质量;
7、协助厨房控制出品的标准、规格,并加强食品原料及物品管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利;
任职要求:
1、拥有出色的沟通、服务技能,英语能力佳
2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
3、具有酒店管理大专及以上水平。
4、3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。有高端俱乐部、会所、国际联号酒店餐厅工作经验者优先考虑。
公司工作环境优美,提供上下班班车、免费工作餐、社保等福利。
家住华漕、徐泾等周边地区者优先考虑。
符合招聘条件者,可通过61hr投递简历,也可将简历直接发送至:hr@forestmanor.com.cn,请在邮件中写清楚应聘岗位。
职能类别: 餐厅领班
公司介绍
西郊庄园国际俱乐部于2004年建成投入经营,总投资1.6亿元,占地面积为10,400m2,建筑面积8000m2,设计高雅大方,周围环境更是优美雅致,她是目前中国最豪华的私人俱乐部之一,综合测评系数在亚洲同行业内独占鳌头。2005年以其超越一流的品质,代表上海被评为了“中国十大国际俱乐部”之一。具备众多功能:国际会议中心具备(4+1)同声传译系统和通过视频系统召开国际网络会议的远程会议功能;拥有皇家宴会厅及影剧院、VIP包房、阅览室、网吧、室内恒温标准游泳池、美容健身房、跳操房、桑拿按摩室、棋牌室、游戏机房、台球室、酒吧、多功能餐饮娱乐总汇等几十种超五星级服务设施。这些设施为庄园住户高档商务社交、休闲娱乐、展示表演、餐饮等全方位的时尚需求提供了足够的优越条件。
联系方式
- Email:hr@forestmanor.com.cn
- 公司地址:地址:span上海市闵行区华漕镇金丰路588弄