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餐饮部餐厅楼面主管/经理/副理

上海芭提雅假日酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:国企
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2012-08-23
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:3
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:普通话良好
    上海话一般
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位职能: 餐饮管理

岗位职责:

1、 协助餐厅经理完成餐厅日常工作;
2、 独立完成一班次的统筹协调工作,确保整班次营运稳定顺畅;
3、督导餐厅各区域员工以高标准完成品质、服务、清洁工作;
4、密切关注餐厅经营、运转情况,及时做好组织协调和服务工作 ;
5、加强餐厅巡视工作,发现问题并及时解决,做好工作记录 ;
6、主动征求顾客意见,并有效的解决;
7、处理顾客投诉,在考虑餐厅的利益得到最大保护的同时,可以适当的满足顾客的合理要求,以维护酒店良好声誉
8、对员工仪容仪表规范进行监督落实;
9、及时做好各区域员工土气激励。
10、做好餐厅培训工作。

任职要求:

1、高职或大专以上学历,年龄22-35岁;

2、熟悉酒店餐厅日常工作;

3、有较强的现场管理协调和督导能力;

4、为人诚实、守信,有志向在餐饮业立足发展;

5、从事过中式餐饮业2年以上,管理岗位1年,有宾馆酒店企业同等职位工作经验者优先;

公司介绍

上海芭提雅假日酒店有限公司成立于二O一O年,为国内合资(上海五角场集团控股)有限责任公司。本公司地处杨浦区闸殷路311号,拥有8000余平方米的建筑面积。酒店外观简洁、明快、富有现代感设计,高雅大方凸显商务酒店特色。底层有智利商品专卖店、商铺、咖啡吧及酒店餐饮大堂,餐饮大堂能同时容纳近200人用餐。二层为餐饮包房,各类包房24间,其中VIP包房可容纳18人,普通包房可容纳8-12人。三层是休闲娱乐区,内设棋牌室和足浴SPA室。四、五、六层为客房,标房78间,VIP套房7套,客房设计和装饰温馨优雅,并且都设有网线,客人可以极尽电子商务带来的便捷和商务需要,让宾客有如到家的感觉。
上海芭提雅假日酒店内装有中央空调、电脑系统、客用电梯、数字电视、冰箱、保险箱等,均采用先进设备。
上海芭提雅假日酒店的宗旨:一切为了客人,让客人称心,使客人满意。口号:以人为本、主动热情、优质服务、开拓进取。
上海芭提雅假日酒店在酒店行业中将独树一帜,以较齐全的服务项目、先进的设备设施为各界宾客提供热情周到、体贴入微的服务。
2、    酒店理念
酒店宗旨:员工满意,宾客满意,投资者满意,社会满意
价值标准:真诚合作,勤奋进取,用心工作
经营理念:真德,善诚,美信

联系方式