上海招聘

职位描述：
岗位职责：
 1、在总厨领导下，严格按菜式规定，保证烹制高质量菜品；
 2、熟悉各种原材料名称、特点、起成率，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时汇报；
 3、遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新开发新菜式；
 4、管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及保修；
 5、配合总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作；
 6、负责运送与提取经批准的各种食品；
 7、清理台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费；
 9、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

 任职资格：
1、具有相关西餐厅工作经验；
2、有责任感及良好的纪律素养；
3、身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳定；
4、有牺牲精神，能够吃苦，能承受工作压力；
5、工作期间懂得如何协调团队成员完成烹饪工作。

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B&L Burger & Lobster，一家独特的，以轻松环境食用新鲜波士顿龙虾为使命的美式时尚餐厅。

B&L品牌在中国成立，2016年，店铺正式登陆上海。上海必艾偶餐饮有限公司用心经营，致力于把Burger & Lobster这种文化融入中国，使其更丰富多彩，在大陆根深叶茂。作为全新概念的品牌，从格局到装饰，每一个细微处都透露着对未来的期许，为Burger和Lobster这种食物的概念在中国今后的发展树立了新标杆。
更大的机遇，更大的挑战，更大的舞台，一个更精良的管理团队，热切期待着您的加盟。我们期望：您热爱生活，充满激情，既富有想象又脚踏实地，愿意用自己的热情去感染他人，共享快乐；我们相信：您一直是餐饮业的翘楚，更愿意用全新的视野，提升、再造新的餐厅；我们真诚地欢迎：您来加入我们的精英管理团队，成为我们新的事业伙伴，一起创造B&L在中国绚丽的精彩，由此辉映您人生中浓墨重彩的一笔！