上海招聘

职位描述:
岗位职责：
1、负责本部门各项工作的开展、人员调配、工作安排等工作；
2、负责对本部门所属员工的业务指导、绩效考核等工作；
3、根据生产总体计划和预算，结合业务订单，组织编制采购计划与预算，报领导审批后组织执行；
4、依据订单和生产的实际情况，及时调整采购计划，确保采购任务按时完成；
5、组织采购人员进行市场调查，向供应商发出询价单，及时收集、整理价格信息，并编写询价报告；
6、组织相关人员与选定的供货商洽谈，达成一致意向后签订供货合同，并监督、督促供货商严格履行合同；
7、根据采购申请，及时实施各种物资的采购，满足经营需要；
8、制定紧急材料采购控制方法，减少采购的随意性考核重点：各项物资采购的及时到位情况；
9、组织相关人员，会同商品部，对采购物资进行清点验收；

10、负责建立物资采购的供应体系，多方面开拓供应渠道，并进行妥善管理；
11、与供应商保持良好的合作关系，并与供应商就价格、交货期、数量等题进行沟通；
12、每年对供方进行一次评审，根据其货物价格、付款方式、交货时间及售后服务等方面，结合其它相关部门对供应商进行全面评审，并制订合格供方名录，对不合格供应商提出处理方案；
13、根据企业采购计划的安排，以及对物资市场价格变动趋势的分析，编制每一采购项目预算；

任职要求：
1、大学专及以上学历，管理类、物流类相关专业；
2、3年以上相关采购行业管理工作经验；
3、有餐饮企业采购经理工作经历者优先；
4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强；
5、具备较强职业道德素质

        上海柚子餐饮投资管理有限公司成立于2003年7月，经过多年来的品牌塑造及对菜肴不断的学习探索，自主创立了多个品牌，逐渐走向连锁化、规模化经营，业务涉及日式、西式餐饮等产业。主要经营日料、意大利餐厅，美食广场。
    经营理念是怀有感谢的心，通过饮食把异域的饮食特色传播到上海，扩大到全国，并致力于从菜品到服务都充满着国际化，并融合独自的风格来设定目标。注重于食品的安全和环境的保护。
    在8年之中先后创立了：お箸家柚子（日料)、炭火烤肉柚子林（日式烤肉）、欧风意酒家YUZU（意大利菜）三大品牌，现已有10家门店；并与朝日（中国）投资管理有限公司和豫园商城管理有限公司分别成立了合资公司，并在上海地标环球金融中心和豫园商城经营两家大型美食广场；为公司的发展打下基础。
     现筹备项目内容如下：
     1、为2015年进军上海迪士尼餐厅计划筹备工作；
     2、在基金公司运作下，打造炭火烤肉柚子林（日式烤肉）连锁餐厅；
欢迎加入我们的团队并于我们联系，电话：68767817
 企业网址：www.yuzu.com.cn