上海招聘

职位描述：
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岗位职责：
1. 带领团队根据市场需求制定新品研发计划，根据市场反馈提出产品改良建议；
2.负责推动新产品研发计划的实施，共同参与市场的开拓并提出市场开拓方案；
3.负责定期组织行业信息、数据库和客户信息分析，对新品和已有产品顾客体验进行跟踪，提升口感，改善工艺质量；
4.负责制定部门研发费用计划，并对运行情况进行监督；
5.负责配方管理和原材料、产品技术文件，检测方法的审核和实施；
6.负责审核公司有关新产品、新技术的成果评定，并申报形成专利；
7.带领团队协助解决生产上的技术难题，负责所合作的工厂生产工艺的巡检，发现问题及时处理；
8.制定部门管理制度，并对制度运行情况进行监督；

任职要求：
1.全日制本科及以上学历，食品研发工程类专业毕业优先；
2.熟悉饮品的制作方法流程，有7~8年以上食品研发经验，三年以上研发管理经验；
3.较强的创新思维，对烘培类食品的口感鉴定及口味调整有丰富经验；
4.谦虚踏实，积极主动，能承担一定的工作压力；
5.具备良好的语言和文字表达能力、团队管理能力及沟通能力。 举报 分享

上海海鳌实业有限公司，专注于对烘焙糕点的研发与销售，旗下品牌吉曼贝德，是致力于打造短保类高端休闲主食类食品品牌。企业工厂位于风景秀丽的上海青浦朱家角，厂房面积4万多平方米。经过多年沉淀，形成以市场需求为出发、产品为先锋、质量为核心，销售为桥梁、生产与品质管理为保障，相互配合共同发展的产销模式。

    工厂长期坚持贯彻执行ISO22000国际质量管理体系和食品安全控制管理体系，严格规范从原材料采购、生产，到仓储、运输、销售等各个环节，实行标准化、规范化的质量监控机制。坚持实行现场6S管理模式和严格的食品卫生标准， 对生产过程实行关键点进行控制，采用二次更衣洗手消毒程序，10万级空气净化，努力将品质管理意识落实到每个员工的实处。工厂现有多套全自动化先进设备，保障生产能力，满足交货需求。

    2014年，吉曼贝德蒸蛋糕面世。为保障蒸蛋糕质量，海鳌人首先从用心选择***最合适的原物料做起，精选澳大利亚面粉、新西兰牛奶、以及本土大规模养鸡场鸡蛋。通过规模化采购，签订原料专供协议，对每一家供应商都有严苛标准的品质要求，保证了采购品品质。
在工艺上，海鳌人采用古法蒸制，配合先进设备，真正做到营养成分不流失。

    一分耕耘一分收获。从2015年4月，到2015年12月，吉曼贝德蒸蛋糕销量节节攀升，经销区域覆盖88个城市，南至东莞，北至哈尔滨，西达乌鲁木齐。精耕市场，建立了华东、华北、华南、华中四个大区销售梯队

    今天的成绩，是海鳌人齐心协力拼搏奋斗的结晶，也是广大经销商朋友鼎力支持的成果。
2019年，海鳌人将励精图治，继续走在探索烘焙类休闲主食的征程，欢迎有志人士加入海鳌，共创辉煌！