上海招聘

职位描述：
有意者请将中文简历发送给张先生（邮箱：freemanzx78@yahoo.com），条件合适者将择时联系安排面试。



任职要求：
教育背景：大专，专业烹饪学校毕业。
资历资格：
1. 8年以上粤菜烹饪经验，精通各类海鲜烹饪方法
2. 2年以上同等管理职位工作经验。
3. 较好的餐饮烹饪和管理能力，精通厨房运作和管理，熟悉营养学相关知识。
4. 普通话熟练，有简单英语交流能力更佳
个人素质：对待工作认真、严谨、负责，有比较好的沟通协调能力，为人热情、有耐心、肯吃苦，有良好的是非观念和创新精神。

岗位职责：
1. 有序组织和管理厨房工作，保障厨房部门的正常运作
2. 对厨房食品安全、消防安全、成本优化等工作全面负责。从原料采购到储藏到加工到出品，严格保障食品卫生，确保产品质量的稳定。
3. 负责优化采购和生产环节，优化菜品的生产成本。
4. 负责厨房工作人员的管理和培养，按制定的绩效考核方案对各个岗位进行合理考核。
5. 负责培训和督导厨房工作人员对厨房设备、器具的合理使用和良好维护
6. 妥善处理客人对菜品的意见和投诉
7. 负责新菜品的研发
工资待遇
1. 基本月工资13000元人民币，年末双薪
2. 完成当月指标，有月度分红奖励
3. 工作时间：13:00 – 23:00，做六休一
4. 年假：工作满半年后，可享受每年七天带薪年假
5. 病假：提供合规的医院证明，员工可享有每年5天全薪病假，超过5天病假，超出时间按当地平均水平支付工资
6. 保险：公司提供当地的医疗和意外保险
7. 食宿：包食宿
8. 公司每年免费为员工提供一次国内探亲往返机票，或折算成现金提供给个人 举报 分享

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在公司，我们倡导更坦诚、简单的沟通方式和人际关系，致力于创造更人性的工作环境和机制，追求公司与每一个成员的共同成长。