酒店运营部主管
上海鸿耀投资管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-12-05
- 工作地点:上海-闵行区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:4500-5500/月
- 职位类别:大堂经理 管家部经理/主管
职位描述
职位描述:
职务的主要工作
前台方面
? 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作
? 协助并培训客服人员,确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务
? 督导前台的工作,确保优悦会会员的认知,让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务
? 控制各种房型可售数量,确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施
? 在保持高标准服务的同时,推动入住率、收益和平均价格最大化
? 根据营运的需求,合理安排员工班次,并做好有效的沟通
? 督导和管理前台运营,并做好以下工作
? 协调客房部,确保足够清洁客房备用,以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定
? 如果客房售罄,通过婉言拒绝客人,并确保客人对我们的善意理解
? 密切联系客房部主管,确保满足特殊的客人需求,包括设施服务及其他相关的客房要求
? 确保遵守信用政策与程序,密切联系财务部以确保正确落实信贷流程
? 编制前台统计表并制作相关报告
? 始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡
? 协调好各部门之间的关系,以确保宾客服务的有效实施
? 经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁,并在贵宾抵达前检查贵宾客房
? 负责管理前台的硬件设施,如打印机,复印机,电脑,传真机等,采取有效措施控制和管理设备的使用费用。
? 必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任
? 对团队员工进行公正客观的的评估和认可。
Great Room方面
? 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。
? 为客人准备和服务食品
? 协助安排食品原料的接收和储存
? 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作
? 坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品
? 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
? 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。
? 准备和管理Great Room的各项服务
? 建立并保持高效的员工工作关系
? 参与每日例会及其他相关会议
? 按照要求参加各类业务培训
? 负责其他被分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员
? 配合厨师长做好食品成本控制工作
? 为员工做好工作指导,提供相关的培训
技能要求
? 能够用英文进行口头和书面的表达
? 拥有在与他人的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力
? 具有良好的写作技能
? 熟练使用微软办公软件和前台系统
? 具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力
? 在管理队伍中有具很强的领导技能
? 管理复杂人际关系的能力
经验
? 拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验,包括1年的管理经验,或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同
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职务的主要工作
前台方面
? 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作
? 协助并培训客服人员,确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务
? 督导前台的工作,确保优悦会会员的认知,让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务
? 控制各种房型可售数量,确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施
? 在保持高标准服务的同时,推动入住率、收益和平均价格最大化
? 根据营运的需求,合理安排员工班次,并做好有效的沟通
? 督导和管理前台运营,并做好以下工作
? 协调客房部,确保足够清洁客房备用,以符合“客人抵达时必须准备好客房”的政策规定
? 如果客房售罄,通过婉言拒绝客人,并确保客人对我们的善意理解
? 密切联系客房部主管,确保满足特殊的客人需求,包括设施服务及其他相关的客房要求
? 确保遵守信用政策与程序,密切联系财务部以确保正确落实信贷流程
? 编制前台统计表并制作相关报告
? 始终核对客房数并确保各房型的客房数保持平衡
? 协调好各部门之间的关系,以确保宾客服务的有效实施
? 经常检查大堂、接待处及收银台的干净与整洁,并在贵宾抵达前检查贵宾客房
? 负责管理前台的硬件设施,如打印机,复印机,电脑,传真机等,采取有效措施控制和管理设备的使用费用。
? 必须通过一专多能的导师认证,并能肩负餐厅主管的工作责任
? 对团队员工进行公正客观的的评估和认可。
Great Room方面
? 确保安排足够的员工并指导员工为酒店的客人提供及时有效的服务。
? 为客人准备和服务食品
? 协助安排食品原料的接收和储存
? 管理和维护设备设施的清洁及餐厅内的卫生工作
? 坚持遵守卫生标准要求和程序,按照安全标准服务食品
? 管理Great Room及会议室的各项工作及服务的准备
? 向客人提供周到专业的服务并保证热食和冷食的相应温度。
? 准备和管理Great Room的各项服务
? 建立并保持高效的员工工作关系
? 参与每日例会及其他相关会议
? 按照要求参加各类业务培训
? 负责其他被分配的工作职责和培训,培养团队成员成为一名考虑周全、有价值的智选假日酒店团队成员
? 配合厨师长做好食品成本控制工作
? 为员工做好工作指导,提供相关的培训
技能要求
? 能够用英文进行口头和书面的表达
? 拥有在与他人的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工及第三方进行交往和沟通的能力
? 具有良好的写作技能
? 熟练使用微软办公软件和前台系统
? 具有解决问题、说服、激励、组织及培训能力
? 在管理队伍中有具很强的领导技能
? 管理复杂人际关系的能力
经验
? 拥有1-2年宾客服务/酒店工作经验,包括1年的管理经验,或与此等同的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同
职能类别: 大堂经理 管家部经理/主管
公司介绍
上海浦江智选假日酒店是上海浦江区域第一家国际品牌酒店。酒店位于上海浦星公路,近地铁八号线浦江镇站。便捷的交通,优越的地理位置,一应俱全的配套设施,将为商务旅客的行程增添丰富之享。酒店建筑外观时尚现代,客房设计清新简约,延续了洲际酒店集团的优质服务,舒适的体验以及物超所值的品质,满足商务旅客的需求。
公司所有人都致力于打造“客人挚爱的杰出酒店”这一核心目标。它是一个承诺,承诺实现最出色的运营,竭尽全力提供***的工作方式,在加入我们之后,你将对这个核心目标有更多的了解。
我们期待优秀人才的加入,与公司一同成长,一同进步,立志为公司成为“最杰出的公司之一”的梦想而努力。
公司所有人都致力于打造“客人挚爱的杰出酒店”这一核心目标。它是一个承诺,承诺实现最出色的运营,竭尽全力提供***的工作方式,在加入我们之后,你将对这个核心目标有更多的了解。
我们期待优秀人才的加入,与公司一同成长,一同进步,立志为公司成为“最杰出的公司之一”的梦想而努力。
联系方式
- 公司地址:上班地址:浦星公路800号A栋假日智选酒店