行政主厨/厨师长
鲜挚众创空间管理(上海)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:互联网/电子商务 餐饮业
职位信息
- 发布日期:2016-11-17
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:6000-8000/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1. 负责处理厨房的运作及行政事务
2. 执行店长下达的各项工作任务和工作指示
3. 负责制定厨房每天的工作计划
4. 对厨房的出品质量和食品成本严格把控
5. 监督厨房工作人员对食品原料的管理,保证所有食品符合标准食谱规定的数量和份量,合理的控制食品成本。
6. 检查厨房所有工作的操作规范
任职资格:
1. 年龄25-40,高中以上学历,2年以上厨师长工作经验。
2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新
3.了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量和进货渠道
4. 对成本控制管理,食品营养学,厨房的设备知识拥有相当的基础
上班时间:
做六休一,早9.00-晚9.00
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岗位职责:
1. 负责处理厨房的运作及行政事务
2. 执行店长下达的各项工作任务和工作指示
3. 负责制定厨房每天的工作计划
4. 对厨房的出品质量和食品成本严格把控
5. 监督厨房工作人员对食品原料的管理,保证所有食品符合标准食谱规定的数量和份量,合理的控制食品成本。
6. 检查厨房所有工作的操作规范
任职资格:
1. 年龄25-40,高中以上学历,2年以上厨师长工作经验。
2. 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新
3.了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量和进货渠道
4. 对成本控制管理,食品营养学,厨房的设备知识拥有相当的基础
上班时间:
做六休一,早9.00-晚9.00
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
本公司经营以互联网结合传统餐饮的新型项目,基于全新的冷链中式餐饮工业化技术,结合互联网平台优势,直接服务于新的客户群体——中小型餐饮店老板!实际仍是服务于万众吃货!通过互联网平台的便捷性提供给店家优质的产品和指导,让店家省下大部分店家在采购原料和与厨师周旋的时间,用来提升服务品质,提高营销效应上来,从而改善万众目前囧迫的餐饮环境!
现在征询志同道合的各界英雄结盟打拼,一起乘风破浪!
公司地处上海市松江区广富林路658弄4号楼1603号
上海松江万达广场的总规划用地面积为92683.2平方米,总建筑面积为31.79万平方米,建设有办公楼、商业步行街、百货楼、娱乐楼、酒店、酒楼等综合商业设施,为大型城市综合体项目。公司全面营造健康、舒适的办公环境。
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公司地处上海市松江区广富林路658弄4号楼1603号
上海松江万达广场的总规划用地面积为92683.2平方米,总建筑面积为31.79万平方米,建设有办公楼、商业步行街、百货楼、娱乐楼、酒店、酒楼等综合商业设施,为大型城市综合体项目。公司全面营造健康、舒适的办公环境。
联系方式
- 公司地址:上班地址:上海市广富林街道茸悦路208弄座1909