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上海宁老大食品有限公司是一家专业生产、销售肉类休闲食品的现代化企业，公司创始于1985年，总部设在上海。目前，公司已形成以山西宁老大食品有限公司为生产基地，上海宁老大食品有限公司为销售龙头的现代化企业。
公司创业二十年来，始终秉承“顾客满意第一”“诚信、务实、创新”的经营理念，稳扎稳打，逐步发展壮大。除了保持“宁老大”品牌系列牛肉干在上海市场的主导地位外，其鸭肫干、卤汁系列、鹅系列等产品也倍受消费者青睐，销售覆盖了上海各大超市及各食品商店，并辐射至江苏、浙江等地。

公司经营发展理念
以质量与服务赢得市场;
以社会与消费群体的需要打造经营理念;
以制度化和人性化相结合的理念来创建和谐的工作环境;
公司将在传统业务的基础上，以提高营销管理水平为核心，以实现产品资源整合为出发点，不断引进新产品和营销人才，拓展销售渠道，建立以上海为营销中心，逐步形成面向华东以及全国营销网络，并以提供优质增值性服务取得最终经济效益为公司发展目标。

公司的人才观：以优秀人才作为第一竞争力，为优秀人才提供有竞争力的报酬和晋升的机遇，为创业者提供发挥能力和创业的舞台。