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上海证安信息科技有限公司
一、公司介绍
上海证安信息科技有限公司（以下简称“证安科技”）是一家专注推进政府“明厨亮灶”工程的上海本地企业。目前在静安区、长宁区、浦东迪斯尼等地区推广了“明厨亮灶”并取得了显著的成效。
公司依靠专业的信息化建设、云计算数据中心后台管理、大数据分析的经验，通过厨房高清监控、显示在餐厅壁挂显示屏、立式显示屏上食品的制作过程，可通过食药监视频监控中心及手机APP实现远程监控，并和“食品溯源”系统对接，以实现“明厨亮灶”的全方位监管及食品安全保障。目前已经得到了众多连锁餐饮企业的认可，包括小南国、捞王、翡翠、新元素等。
二、企业社会责任
证安科技凭借自身的服务与技术优势，配合相关资源，配合协助政府部门为消费者提供客观的菜品制作状况，起到对餐饮从业人员的监管监督作用，从而减少因食品质量安全问题带来的经济损失和食品安全恶性事件的发生，保护广大消费者的餐饮安全，从而为提升我国食品安全的整体水平尽一份责，尽一份力。
三、政府领导与支持
（1）为食药监局打造一个监控及信息发布总控平台，更好的让餐饮企业在食品安全问题上做到自查自律。
（2）政府提供项目相关数据共享，让企业更好完善总控平台的设计与开发。
（3）政府出台相关政策文件或要求下属单位配合企业共同促使项目成功执行到位。

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