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上海蜀华餐饮管理有限公司成立于1998年，旗下有蜀华火锅，溪雨观酸菜鱼，老灶农家菜，融汇川味火锅，本帮农家菜和酸菜鱼特色于一体的餐饮企业。公司秉承“味道第一，服务至上，顾客至上”的理念，以创新为核心，为员工创建良好的发展平台，实施人性化和亲情化的管理模式。提升员工的价值。十多年来。公司在浦东，周浦镇，惠南镇，金桥镇，和浦东大道等拥有众多分店。