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上海长生食品有限公司是一个集体企业，创建于一九八五年，是从菜蓝子工程发展为一个食品厂，申请了CS长生食品的注册商标,主要经营品种为：涮羊肉及各种丸类食品，还有半成品加工等一系列火锅品种。长期以来供应于上海各大连锁超市和江浙两省及南京、无锡、杭洲、重庆、成都等地。该厂品种的质量受到消费者的一致好评。给千家万户带来了诸多方便，多次受到有关领导和机关单位的评奖。