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新之美餐饮管理（上海）有限公司是加拿大Fairchild Group在上海设立的专业从事餐饮管理的独资公司，Fairchild Group是加拿大一家从事传媒、房地产、零售及餐饮的集团公司，新之美餐饮管理（上海）有限公司运营品牌包括连锁烘焙店和连锁牛肉面店，是具有国际化品牌运营经验、品质管理的餐饮企业。