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川鼎汇是中国***“食享超市”品牌，总部设立在上海。母公司是四川友联味业，成立于1993年，专注火锅食材研发，种植，生产，供应链30年历史。目前，川鼎汇在全国范围内已有近200家门店，已成为火锅烧烤食材超市领先品牌的一匹黑马。
川鼎汇是对传统火锅消费模式进行重构的创新业态，通过互联网+智慧运营方式，首创“食材新零售超市+食享体验”二合一模式，打造了完整火锅食材研发、生产供应链拥有5000多亩面积的食材生产基地、战略物流体系、智慧连锁品牌运营体系、SOP开店培训支持系统等一系列连锁优势，为全国的连锁店提供全面的连锁开店运营模式。
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