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上海荷月轩餐饮管理有限公司成立于2014年，极餐厅，坐落于上海市中心，整个餐厅360°俯瞰外滩全景，地理位置优越。餐厅秉承“新鲜的食材、创新的料理、独特的装修和体贴的服务”经营理念，将传统日料健康的烹饪方法与更多新鲜食材大胆结合，致力于为顾客提供体验“新派日式极致美食”的独特魅力。目前餐厅的主要运作餐饮品类为：日式料理、日式烤肉，怀石料理、酒水、茶品等。在保证食材优质新鲜的同时，荷月轩邀请拥有30余年高端料理经验的日本知名大师坂本光博坐镇，日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现，让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感，心情愉悦的同时，更珍惜食材本源。创新独特的日系菜品与亲切周到的服务。带给顾客前所未有的用餐体验！