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梵卡国际烘焙学院隶属于上海世淮文化传播有限公司，公司成立于2015年，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承传承烘焙文化，培育匠人精神的宗旨，一最前沿的烘焙技术、最精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。
梵卡国际烘焙学院集技术培训、产品研发、开店策划于一体，主要培训于法式甜点、私房烘焙、咖啡调酒等。
学院聘请知名品牌（米其林、MOF、香港维朗等）烘焙大师担任幕后研发和培训讲师，采购专业的设备器材，使用一对一教学，店铺式培训、情景化教学等方法，确保学生熟练掌握设备的操作，承诺一体化售后服务。