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   上海云姜生物科技有限公司是2018年初上海均瑶集团与云南万兴隆集团合资成立，并结合两家行业品牌及产品优势，运用“研、产、销”高度一体化全产业链的商业模式，把有机鲜姜，干姜系列（粉、片、茶、糖）升级，2018年主推新品“姜酒”系列，以健康、环保为起点，提升口感，时尚感，打造附合消费者需求的质优价实的安全性产品。

   均瑶集团是以实业投资为主的现代服务业企业，创始于1991年7月。现已形成航空运输、金融服务、现代消费、教育服务、科技创新五大业务板块，旗下3家A股上市公司，员工15000多人，规模列中国服务业500强企业第177位。

   云南万兴隆生物科技集团有限公司是集生物资源开发、农特产品精深加工、冷链物流、国际贸易、商贸流通、投融资、矿产资源开采等为一体的多元化企业集团。公司与国内外多家高校和科研单位合作，开发出全球首款纯汁发酵姜酒“高原尚品”等系列产品60余个，取得国家发明专利26项。坚持自然健康理念，持续建设有机种植基地，确保原料的天然健康，可追溯；拥有省级企业技术研发中心，国家标准产品质量检测中心。