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高级烘培研发工程师

广东巧卖品牌管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-09-25
  • 工作地点:韶关
  • 招聘人数:3人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:8000-30000/月
  • 职位类别:项目总监  

职位描述

职位描述:
任职资格:
1、专业:食品科学与工程相关专业;
2、学历:本科或以上;
3、工作经验:10年以上同岗位相关经验;
4、知识技能:对食品原料、技术、烘培糕点生产工艺、设备熟悉,熟练掌握相关食品添加剂应用技术;
5、素质要求:具有创新能力、分析能力、观察能力、沟通协调能力。

岗位职责:
1、了解食品行业市场动态信息,提出新产品开发、改良建议;
2、进行产品技术预研究,负责产品内容物技术研发,并协助推进评审工作;
3、对主导的开发项目协调相关部门,进行研发项目的管理;
4、根据新产品工艺技术要求,制定产品配方、工艺、设备技术路线、试验方案,并负责未来产品技术问题解决;
5、根据法律法规及部门管理要求,负责食品原料安全性分析与评估,确保所使用的原料及产品符合国家法规法律和产品质量要求;
6、食用原料开发和检验标准等技术性文件的编写,提供新原料标准、产品成本核算信息。

职能类别: 项目总监

关键字: 烘培 糕点 研发 经理 工程师 高级 面包 蛋糕

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公司介绍

2011年,英国隆盛国际食品有限公司成立,旗下包含广东巧卖品牌管理有限公司,湖北省巧卖食品有限公司,佛山市优可嘉食品有限公司,广东隆盛食品有限公司,广州梵希创意品牌策划有限公司。是一家集开发、研究、生产、销售、策划设计为一体的集团现代化企业。2015年,公司在广州荔湾区设立国内总部,作为销售与研发基地;随着佛山优可嘉食品有限公司增资扩产和湖北巧卖食品有限公司2万平方无尘现代化车间的正式投产,2016年旗下ABD,UK系列品牌全年销售有望突破9个亿,为公司未来的上市注入了强有力的保障。2015年9月25日,广东巧卖品牌管理有限公司在深圳挂牌。
广东巧卖品牌有限公司在2014年聘请英国皇家御用糕点大师作为长期的技术战略合作伙伴,现已拥有“ABD”、“UK”等系列品牌;2015年,ABD榴莲饼上市,并迅速进入互联网天猫品牌库,占领了全国一线城市的国际大型卖场,取得了骄人的销售业绩。
湖北省巧卖食品有限公司,位于湖北孝感,总占地50亩,主要以生产面包、蛋糕、菠萝包等产品为主。
佛山市优可嘉食品有限公司,位于佛山市狮山招大工业园区,主要以生产馅饼、糖果等产品为主。
广州梵希创意品牌策划有限公司,为位广州总部荔湾区,主要以食品包装及食品行业策划为主要业务,为食品业打造创意无限的产品方案。
热烈祝贺英国隆盛国际食品有限公司牵手鹏洲电子商务孵化港,共同在韶关成立广东隆盛食品有限公司,打造国内首家智能、生态全产业链食品B2B(Business To Business,商家对商家进行交易)模式,从种植与采购、贸易与物流、食品原料、食品加工、品牌推广、食品销售等多个环节构成完整的产业链系统。通过对产品质量进行全程控制,实现食品安全可追溯,打造“安全、放心、健康”的休闲食品产业链。
广东隆盛食品有限公司地位于韶关市曲江区食品产业园区,总占地73000平方米,总投资10个亿,一期投资约6千万元,生产糕点、面包、蛋糕、馅饼、麻薯等系列产品。同时引进多套先进的全自动生产设备,生产厂房面积约2万平方米,仓库面积约5000平方米,物流车辆数十台预计2017年度营业额突破5个亿。

联系方式

  • 公司地址:地址:span广州荔湾区芳村穗盐路5号中联茶文化创意园西区A栋3楼