顺德招聘

职位描述：
职位描述:
（一）利润管理
1、与财务部配合做出每年的预算和月计划，研究扩大销售量，增加经营收入；
2、根据市场情况和季节拟定并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本；
3、了解市场动向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成；
4、抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完成状态，并得到正确使用，防止发生事故，少维修费用。
（二）组织制订销计划，并负责督促实施销售计划
1、组织制订销售计划，并负责督促实施销售计划，完成销售目标；
2、定期与重要客户或加盟商保持良好沟通，维护客户关系；
3、负责组织公司的销售宣传与品牌维护推广。
（三）内部日常营运管理
1、全面负责各分店的经营管理工作，协调各分店与公司其他部门的关系，做好上级领导交办的工作；
2、负责制定各分店店长年度和月度工作计划；组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况分析；
3、制定《服务标准程序和操作规程》、《营运管理手册》等；检查下属各岗位人员的服务态度、服务流程，保证食品的质量，促使各门店做好卫生清洁工作，开展经常性防火、食品安全教育。
4、与人事部配合招聘、培训、选拔、奖励、处罚、晋升、调动、各店员工，并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作。
5、主持日常和定期的部门会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加公司行政经理会议。
（四）核心权限
1、销售计划审核权。
2、市场推广方案、调研方案审核权。
3、新产品开发立项建议权。
4、销售价格制定参与权。
5、对所属下级在本部门调配、奖惩权和任免的提名权、考核评价权。
岗位职务权限 对下级之间工作争议的裁决权；对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权。成本开支监控权；工作建议权。
（五）全国加盟店管理
1、负责筹备加盟店开店工作
任职要求:
1、10年以上连锁餐饮或酒楼餐饮企业同等工作经验，熟悉餐饮服务公司的运营流程、熟悉电脑办公；
2、具备丰富的连锁店铺管理经验；
3、熟悉餐饮连锁、全国品牌定位的运营工作规范和流程，能洞察行业发展趋势，具备杰出的战略眼光。
善于制定企业发展战略、市场定位、盈利目标和营运方向，协调公司整体商业运作，快速稳步的带动集团经营管理?；
4、具备优秀领导能力、沟通能力、组织能力和社交能力，有突出的计划能力、决策能力和谈判能力.
5、具备对数字、信息搜集、目标的识别、风险评估的能力，有效分析公司运营数据，并能指导公司拓展新店及培训；
6、能接受外派、出差。
福利待遇:
1、提供工作餐。
2、月休5天、上班时间9小时（含吃饭时间）。
3、购买社会保险。
面试地址：
总部写字楼：广州市越秀区大南路82号威利斯商业广场B座四楼 电话：020-83599289 举报 分享

     2003年10 月 “Uncle表叔茶餐厅”在广州市越秀区淘金路成立，由一间藉藉无名，无人认识的餐厅，经过多年的不断钻研、不断努力、不断进步下，逐渐得到广大消费者的喜爱。时至今日 “Uncle表叔” 已经成为广州市港式茶餐厅一个有代表性的品牌。

    2009 年5月，广州明伙餐饮管理有限公司正式成立，全面负责 “ Uncle表叔 ” 品牌在全中国的特许经营加盟业务。为了将港式茶餐厅文化带到中国各地，让更多人能够真正体会和真正感受这股正在全中国漫延、受人喜爱和热烈追棒的新饮食文化体验。广州明伙餐饮管理有限公司将 “ Uncle表叔茶餐厅 ” 注入更多新元素，组建年轻高素质的管理团队，在营运、营销和市场策略方面不断增强自身竞争能力，务求成为一间规范化、制度化、优质化的餐饮企业，目前，“ Uncle表叔茶餐厅 ” 的出品可以提供超过三百款食品及饮品，其中较受消费者喜爱分别有酥皮菠萝油 、五香牛什、潮莲烧鹅、无骨海南鸡、咖喱牛腩等。当然，“ Uncle表叔 ”的香滑奶茶更是令人百般回味的拿手招牌。

     2010年，在广州明伙餐饮管理有限公司的管辖下，主力将“ Uncle表叔 ”品牌在中国各地的特许经营加盟业务遍地开花，目前“ Uncle表叔茶餐厅”已在昆明、成都、重庆、上海、兰州、泉州、福州、厦门、石狮、潮汕、江门、茂名等地强势进驻，预计2015年内加盟店累计开达50间。