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餐饮经理

广州茗记甜品

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-07-03
  • 工作地点:泉州
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:三年以上
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位描述:
1. 3年以上大型连锁餐饮行业门店日常管理经验。
2. 熟悉餐饮业营运管理;精通团队管理、客户管理、商品管理、熟悉店务的各项流程的制定、执行;
3. 能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力,关心下属、关爱顾客、热爱职业,执行力强,具备现场协调能力,乐于接受新挑战;
岗位职责:
1. 营业预算与实际营业额的分析及解决方案的实施。
2. 组织单店的经营管理工作:执行各项规章制度和拟订单店的工作计划及岗位分工。
3. 代表所在店向区长做工作汇报,并提出相应业务和管理建议。
4. 营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量,并及时采取措施解决;
5. 严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控,落实本店经营范围内的合同的执行,控制本店的各项开支及成本消耗;
6. 对下属员工实施业务考评与人才推荐,合理安排人事调动、任免;解决人际关系公共关系的问题。
7. 确保下属员工的人身、财产安全,加强员工的职业道德教育,关心员工的思想和生活,加强员工的业务技能培训;


公司介绍

(香港茗记甜品)1842---1997年的香港,是英国的殖民地,英国统治者进驻香港境内,带来的不仅是经济、文化、制度的改变,饮食文化也是随着悄然更改。英国的餐饮文化中,下午茶占据着不可撼动的重要地位,休闲的午间时刻来杯咖啡跟甜点是英国人最为享受的生活娱乐。茗师傅正是那时最受欢迎的英式餐点厨师,精通制作各式甜品。 1997年7月1日,中国行使主权,英国撤离香港,甜品文化却延续下来,沿袭英国制作技术并结合中西饮食文化特色,茗师傅的第一家店铺“茗记甜品”在伦敦诞生了。由于口碑良好,且环境舒适优雅,深受市场欢迎,陆续在香港、澳门、新加坡、巴黎等地开设分店。2012年正式进驻广州,广州港隆餐饮管理有限公司由此成立。香港茗记甜品泉州店坐在泉州浦西万达广场,环境优美!