清远招聘

岗位目标：
　　1. 保持本餐厅顺畅及有效率的运营。
　　2. 根据餐厅管理层的要求，确保为顾客提供优质服务及完成本餐厅的经营预算。
3. 监督并指导餐厅经营，处理突发事件。
　　岗位职责：
　　1. 对餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，完成每月营业指标。
　　2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
　　3. 调查和了解市场的情况，掌握餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
　　4. 与厨师长合作，共同完成出品的监督，保证每日出品新鲜无变质。适时拟出食品建议，制定节计划并组织实施。
　　5. 安排下属班次，合理分工，确保部门平日及节假日期间的正常运营。
　　6. 熟知食品安全知识，能够向顾客提出的疑问解答。
　　7. 保持并发展客户关系，建立客户档案。处理客人投诉，与客人沟通，征求客人反馈意见。
　　8. 对任何不能单独处理的事情，要立刻向直接上级领导汇报，包括自己无十分把握处理的事情及任何客人投诉。
　　9. 参加餐饮部例会，并在开餐前召开餐厅班前会布置任务，完成上传下达的工作。
　　10. 负责参与摆台标准的制定，实施及保持。
　　11. 检查并督导出品质量、饮料质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
　　12. 保持自身仪容仪表的高标准。
　　13. 督导领班的日常工作，检查每位员工的仪容仪表。

        上韩馆首店创立于2013年1月，是一家专注于经营韩式自助餐饮的企业。经过半年多的努力，开业分店已达十多家，分别在广州、佛山、中山、珠海、清远、广西等地开设分店。签约多家新店，即将完成创立首年目标的20家分店。
健康的食品、优质的服务是上韩馆发展的根本！上韩馆在食材上严格把关，严格选择供应商，将“健康、安全”落实到每一个环节，确保用料新鲜、出品严谨。上韩馆以全自助式的消费模式，所有的食材经厨房精细加工后整齐摆放在自助餐区，由顾客自由享用，想吃多少就吃多少！这种崭新的服务主张，备受消费者喜爱，成为越来越多的消费者交友请客、公司聚餐、家庭就餐的最佳选择，迅速掀起餐饮业界的新风潮。
        上韩馆通过与各大商超、购物广场合作，将加大资金投入，努力实现三年百店计划。拓展区域将从珠三角辐射长三角乃至全国，力争创建全国知名连锁餐饮品牌！