清远招聘

1.恪守公司基本法规定，继承公司的经营方针、宗旨和政策，确保分店运作严格按照标准化质量手册行事。

2.在公司总经理的领导下，带领分店全体员工完成各项经营管理指标，全面提高酒楼的服务质量和管理水平，不断地提高酒楼的经济效益和社会效益。

3.根据公司指引的经营方针、企业风格。制定酒楼的具体经营计划（月、季、年）及各项费用支出预算报总经理审批，然后指挥实施。

4.研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，报总经理批复后指挥实施。

5.负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内外部形象。

6.负责各个业务部门之间的组织协调工作，发现问题及时处理，重大问题应及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案。

7.推动饮食销售，根据市场情况和季节变化制订促销计划，如推出有特色的食品、时令菜式和饮品或举办有特色的食品节。

8.控制食品、饮品标准、规格和要求，正确控制毛利率和成本，加强食品原料和物品管理，降低成本，增加盈利。

9.控制人力成本，检查、指导有效及正确的人力安排和运用，严格审核排班表，科学合理运用人手，降低不合理的人力耗损。

10.根据标准化质量手册要求，制订服务标准和操作规范，检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施。

11.组织制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，每月定期同营业经理、总厨研究新菜式，推出新

菜牌，并有针对性地组织管理人员和厨师外出学习其它同行的先进经验和技术。（以上工作不少于每月

一次），外出的考察费用于当月营业额中按万分之五提取。（参加考察人员必须写考察心得并报总经理。）

12.经常检查餐厅、厨房卫生，贯彻执行食品卫生制度，抓好设备设施的维修和保养，确保各种设施处于

完好状态，并得到正确使用。抓好治安及防火工作，防止事故发生。

13.抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，开展经常性安全保卫、防

火教育，确保餐厅、厨房、库房及后勤部门的安全。

广州侨美发展有限公司成立于1985年，是一家以经营精品粤菜、时尚都市菜，融汇世界美食的大型连锁餐饮集团。近三十多年艰苦创业，不断进取、团结拼搏，公司逐步从一个不知名的大排档起步，发展成为今天拥有一千多名员工，拥有一批食品、饮食、养、工程、仓储、管理方面的专家和专业技术人员的以饮食业为主要产业的集团，集团在餐饮界获得过诸多殊荣，于2013年获得《亚洲品牌500强》，《中国饭店业***品牌企业》，2017年获得《中国十佳文化餐饮品牌》，《广州十大餐饮名店》，2018年获得《全国饭店餐饮业功勋企业》，《中国美食百强榜 中国名菜五十强》，2019年获得《亚洲地标美食》，2020年获得《岭南名店理想聚会餐厅》，《岭南名菜特金奖》荣誉……

侨美发展，倡导“精益求精、刻苦钴研、真诚细致、童叟无欺”的价值观，秉承“不美味无条件退”的承诺，坚持对食材执著、唯美的追求，坚持对出品质量的要求，坚持贴心周到的服务，侨美得到众多食客的认可，并蜚声海内外让许多美食家们为之沉醉、为之倾倒。

侨美发展，秉承一贯殷实经营作风，独树一帜。在社会各界贤达的支持下，公司不断创新、发展，成为拥有7大品牌13家分店，及2大生态农场养殖基地，其中分店包括有侨美食家、唐荔园食艺馆、兰桂坊粤泰美食、兰桂坊珍味馆、拖手记、鸽俩好等餐饮名店的集团公司。

广州公司总部地址：广州市荔湾区沙面南街52号 020-81215292/81218525

海外：正在筹备运营中；与此同时，我公司现已有二个大型现代化农业基地。
目前在国内：在广州已有8家直营餐厅、2家小吃店：
1、侨美食家总店：广州市荔湾区沙面南街52号 020-81217168
2、唐荔园食艺馆：广州市荔湾区黄沙大道如意坊路口荔湾湖公园内 020-81702228
3、侨美食家维多利广场店：广州市天河区体育西路101号维多利广场6楼 020-38791687
4、侨美食家珠江新城店：广州天河区珠江新城兴盛路10号2楼 020-38019088
5、侨美食家恒福路店：广州市越秀区恒福路117-1号（广州麓湖国际酒店1-2楼）020-37558889 020-37558887
6、兰桂坊沙面总店：广州市荔湾区沙面南街5号（沙面网球场旁）020-81216523
7、兰桂坊沙面分店：广州市荔湾区沙面南街自编7号（翠州园内）020-81217012
8、HOUSE餐吧：广州市荔湾区沙面南街3-2号020-81366203
9、拖手记新乳鸽小吃：广州市荔湾区沙面南街、深圳市罗湖区港岛银座大厦


试用期2个月，工作6天制，买五险一金，免费提供食宿，工作衣免费穿，并且公园免费清洗，每月聚会、节假日加餐、利是等等........每年享有带薪5天年假。