青岛招聘

岗位职责1．协助（经理助理）/店经理做好职责范围和岗位责任内的各项工作，全面掌握前厅服务的工作规范及流程，遵守公司所有规章制度，掌握店面业务相关的知识（菜品、酒水、茶水、服务知识等），对（经理助理）/店经理负责，并报告工作。
2．关注宾客，了解重要客户信息，有效组织协调重点客户接待工作；
3．熟知每餐订餐情况，根据订餐记录合理安排餐前准备、餐中接待工作；
4．开餐期间实行走动管理，善于预见和发现问题，并根据客人需求及时做出处理决定；餐中征求客人意见，做好与客交流工作，并将有关信息及时与相关部门沟通；餐后督促服务员做好买单与送客服务工作及餐后完善工作。
5．负责对店面前厅服务部各项规章制度与流程的制订和完善，坚持最佳就餐服务标准，并带领全体员工最大限度地满足顾客的需求，确保服务质量。
6．根据公司的培训要求，制定店面培训计划并实施培训及考核纠正，提高员工的业务能力；
7．负责服务岗位工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内各服务点上有岗、有人、有服务。
8．负责店面新人的接待及与各部门的沟通协调工作，及时与厨房、传菜部保持密切联系，及时确定顾客所需，为顾客提供最满意、周全周到的服务。
9．妥善处理客人投诉，在自己的权力范围内尽最大努力将客人的投诉及不满等负面影响降至最低，对不能处理的，立即向店经理汇报；
10． 有效地好管理店面的设备、物资、用具等，培训员工正确操作，细心养护，发现故障及时向维修负责人反映，延长设备物品使用年限，降低企业经营成本；
11． 做好节能降耗管理，采取节能降耗措施，控制经营成本，降低管理费用，节能增收；
12． 根据月度工作绩效考核，认真分析工作差距，改进管理措施，完成工作绩效考核指标，并负责员工出勤、奖惩的汇总核查工作。
13． 及时掌握市场信息，了解客情和客人需求，做好业务资料的收集和积累，及时反馈给厨房、营销和有关领导。
14． 对店面的就餐环境卫生负责，定期检查，辅导改正，以确保达到最佳待客状态。
15． 掌握所管理员工的思想和生活状况，定期与员工沟通，关心员工成长，解决员工困难，加强员工团队建设，创造一流团队。

岗位要求：

1. 性别不限，年龄20—35岁，身体健康，形象较好，高中以上学历，酒店管理、空乘服务类专业优先。

2. 能熟练掌握餐饮服务流程及操作规范，熟练掌握店内各种菜品、酒水的价格及卖店，能合理引导客人消费。

3. 有2年以上店面服务管理经验，熟悉酒店业务，能协助经理助理完成前厅的管理工作。

有良好的激励、沟通、协调、团队领导能力，执行能力强，责任心、事业心强。作风正派，品行端正。

乔氏集团是一个多元化经营的企业，公司目前主营业务分为四个模块，并均以单独成立分子公司，主营业为“乔氏仰口海鲜”，目前已有8家分店，“乔记渔庄”于2012年8月盛大开业，及餐饮，娱乐，休闲为一体的博物馆式的大型酒店。“崂脉”山泉水厂、“乔氏”大馒头食品厂，“梵玛莉”软装配饰有限公司等。
乔氏仰口海鲜是一家以经营海鲜为主的特色餐饮连锁企业。秉承地道、健康、自然、亲切的经营理念，立志打造特色餐饮连锁品牌。
店内海鲜以仰口湾捕捞为主。小海鲜“鲜”、“活”品种丰富是酒店的特色招牌。鱼类由崂山仰口本土的渔家女用地道的大锅，采用渔家特色原始的方法烧制。“天天出海，日日新鲜”是酒店的运营宗旨。其次还有选用崂山撒养的山鸡以及崂山特产山菇、山参，山野菜等原料做的家常菜，也是地道的渔家风味。我们选用本企业生产的崂脉生态山泉水冲泡自产、手工现炒的崂山大田绿茶，香郁味醇，回味甘甜。还有乔氏手工饹馇大馒头和手工大馅海鲜水饺更是深受顾客喜爱。酒店特色代表菜有渔家特色炖大鱼，干炒鸡块，家常烧活杂鱼，秘制蒸猪头肉、炝拌西兰花等等。素来享有“青岛本土特产是海鲜，乔氏仰口海鲜最地道”的美誉。
汇优秀文化，成创新精神；创卓越服务，达共同成功。
酒店的文化氛围是一种管理境界，它可以通过视觉、听觉、感觉深刻的体验到，是我们乔氏仰口海鲜特殊的文化气息与文化情调。
乔氏仰口海鲜分店：一店：仰口湾乔氏仰口海鲜店；二店：即墨（岙兰路160号）乔氏仰口海鲜店；三店：城阳（正阳路东田村社区斜对面）乔氏仰口海鲜店；四店：东海西路27号（五四广场）乔氏仰口海鲜店；五店：高科园（山东头）乔氏仰口海鲜店；六店：李村（308国道1138号，利客来茶叶市场北）乔氏仰口海鲜店；七店：市南浮山会所店（宁德路7号对过），八店：澳门路29号（五四广场附近）乔记渔庄。
乔氏集团面试地址：青岛市南区宁德路7号对面，往山上走的山坡上，院门口写着“青岛市南管护公司”，具体乘车路线：33路，218路，320路车隆德路终点站下车，向东（上山的方向）走300--500米，右拐美鹰王汽车店对面山坡顶上；223路，312路，314路，379路曙光医院站下车，沿宁德路往软件园方向走300-500米，美鹰王汽车店对面山坡顶上