青岛招聘

岗位职责：

1. 全面负责酒店的运行和日常管理工作，向营运副总/总经理/董事长负责；

2. 根据公司的经营目标，财务预算要求，负责确立酒店年度工作计划及预算，并指挥实施。

3. 负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度，协调各部门关系，审批各部门的请示、报告，完善本店面的管理制度，优化相关的工作流程等。

4. 负责店面人员整体的调配、梯队建设、培训与绩效开发考核等管理工作。

5. 负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖惩。

6. 及时掌握同行业市场经营行情，能在店面原有的特色基础上，不断提升创新意识与服务标准，制定切实有效的营销方案或执行集团的促销活动和促销计划，带领员工进行全面的推广销售，及时跟进营业进度，保证经营目标的顺利进行，定期对销售业绩分析总结，向营运副总/总经理汇报。

7. 监督店面原材料进货验收、原料的库存管理、菜品的制做和销售服务等，监督店面财务管理，协助人事部做好新员工的接洽、培训、入职引导、离职等工作。

8. 及时了解本店的营业状况，了解并掌握本店的销售动态，及时调整菜品种和完善菜品质量。

9. 负责店面的消毒、消防、卫生、检疫等管理培训工作，负责店面对外政府部门的沟通接洽工作；

10. 对店面员工的衣、食、住、行负责；

11. 负责处理店面的投诉与抱怨及处理日常经营中的意外和突发事件；

12. 代表公司接待重要宾客，及时有效地与有关部门沟通，处理好有关问题，定期走访重要客户，征求意见，与重要客户洽淡业务，促进销售目标的达成。

13. 负责店面的成本控制工作，严格控制本部门的费用支出，使费用充分有效地控制在预算之内。

完成公司及上级领导交办的其他工作

岗位要求：

1. 年龄25—35岁，大专以上学历，酒店服务、市场营销、企业管理类专业优先；
2. 具有3年以上高档酒店的店面综合管理经验，能独立掌控整个店面的营运工作，熟悉酒店的工作流程。
3. 有企业战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验；
4. 精通酒店的运营管理，并有独立实施项目管理操作的成功经验；
5. 熟悉酒店业态及运营发展趋势；
6. 有较强的责任心、事业心，有良好的沟通、指导、培训、协调、团队领导能力，有正解的分析判断能力，作风正派，品行端正。

乔氏集团是一个多元化经营的企业，公司目前主营业务分为四个模块，并均以单独成立分子公司，主营业为“乔氏仰口海鲜”，目前已有8家分店，“乔记渔庄”于2012年8月盛大开业，及餐饮，娱乐，休闲为一体的博物馆式的大型酒店。“崂脉”山泉水厂、“乔氏”大馒头食品厂，“梵玛莉”软装配饰有限公司等。
乔氏仰口海鲜是一家以经营海鲜为主的特色餐饮连锁企业。秉承地道、健康、自然、亲切的经营理念，立志打造特色餐饮连锁品牌。
店内海鲜以仰口湾捕捞为主。小海鲜“鲜”、“活”品种丰富是酒店的特色招牌。鱼类由崂山仰口本土的渔家女用地道的大锅，采用渔家特色原始的方法烧制。“天天出海，日日新鲜”是酒店的运营宗旨。其次还有选用崂山撒养的山鸡以及崂山特产山菇、山参，山野菜等原料做的家常菜，也是地道的渔家风味。我们选用本企业生产的崂脉生态山泉水冲泡自产、手工现炒的崂山大田绿茶，香郁味醇，回味甘甜。还有乔氏手工饹馇大馒头和手工大馅海鲜水饺更是深受顾客喜爱。酒店特色代表菜有渔家特色炖大鱼，干炒鸡块，家常烧活杂鱼，秘制蒸猪头肉、炝拌西兰花等等。素来享有“青岛本土特产是海鲜，乔氏仰口海鲜最地道”的美誉。
汇优秀文化，成创新精神；创卓越服务，达共同成功。
酒店的文化氛围是一种管理境界，它可以通过视觉、听觉、感觉深刻的体验到，是我们乔氏仰口海鲜特殊的文化气息与文化情调。
乔氏仰口海鲜分店：一店：仰口湾乔氏仰口海鲜店；二店：即墨（岙兰路160号）乔氏仰口海鲜店；三店：城阳（正阳路东田村社区斜对面）乔氏仰口海鲜店；四店：东海西路27号（五四广场）乔氏仰口海鲜店；五店：高科园（山东头）乔氏仰口海鲜店；六店：李村（308国道1138号，利客来茶叶市场北）乔氏仰口海鲜店；七店：市南浮山会所店（宁德路7号对过），八店：澳门路29号（五四广场附近）乔记渔庄。
乔氏集团面试地址：青岛市南区宁德路7号对面，往山上走的山坡上，院门口写着“青岛市南管护公司”，具体乘车路线：33路，218路，320路车隆德路终点站下车，向东（上山的方向）走300--500米，右拐美鹰王汽车店对面山坡顶上；223路，312路，314路，379路曙光医院站下车，沿宁德路往软件园方向走300-500米，美鹰王汽车店对面山坡顶上