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实业部中厨总管(酒楼)

上海申彤投资管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2014-08-17
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:5-7年
  • 语言要求:普通话良好
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职责/任务:
1、负责厨房的日常工作和全面技术的指导,食品质量检查和监督,并负责指挥食品现场;
2、严格按照出菜的程序上菜,对每一个食品进行目测或试味,合符标准的食品才出售,对不合符标准的食品作技术处理或重做;
3、控制食品成本,合理使用各种原材料;
4、检查验收计划进入的一切货源;
5、认真做好各项食品记录,建立客人投诉档案;
6、经常与楼面保持密切的联系,听取宾客的意见,不断改进工作,满足客人的需求;
7、严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作。

公司介绍

1、公司简介
上海申彤资本管理有限公司是一家以项目投资、资本运作、基金及信托产品代理发售为主营业务的金融机构。公司前身为山东省申科投资管理有限公司,公司最初成立于2008年7月,注册资金1000万元,业务范围主要面向我国北方地区城市。2013年初公司由于业务发展需要,总部将地址迁往上海,位于上海市浦东新区陆家嘴东路161号招商局大厦19层。目前公司下辖北京(筹备)、江苏、浙江(筹备)、山东、河北等五家分公司和办事机构,面向全国范围开展金融业务。
2、业务介绍
多年来,申彤公司立足于国内金融资本市场,通过积极运作帮助企业获得银行项目贷款和资本市场融资;帮助个人实现财富增长,满足个人理财及投资需求;积极开展银企、民企、企企间的资本交流、参与资本洽谈与合作;通过各渠道、各途径盘活市场资本,扩大资本利用率,实现资源的再生、资本价值及利润的最大化;积极参与我国各地优质和优势项目的投融资与开发,为我国地方经济建设积极贡献每一份力量!
3、公司管理及团队建设
公司目前拥有员工(在编)149人,所有人员均为本科及以上学历。公司管理团队由资深融资咨询顾问、投资理财咨询顾问、原银行高级管理人员、注册会计师、执业律师等组成,拥有丰富的金融工作经验。