青岛招聘

1、 在总经理领导下，贯彻公司的各项经营方针和各项规章制度与领导决策，对生产组织，产品质量，饮食服务和预算任务的完成承担全责。
2、 根据门店预算要求，分析餐饮经营状况，提高预算指标，并将其分配给下属各营业部门。
3、 分析研究市场状况和变化趋势，制定并调整经营管理基本策略，审批确定内部管理制度，保证餐饮业务经营活动的协调发展。
4、 根据门店客源状况和市场变化，制定全年及各月、各季食品节，食品周活动计划。
5、 检查、督导下属各区域门店日常经营和管理工作，定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，宏观控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，进行有效的成本控制。
6、 密切协助财务与采购等相关部门，做好成本消耗及费用开支的控制工作。
7、 督导餐饮部各种培训有效的开展，以期达到全面提高员工素质的目的。
8、 定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩，并及时任免和调整。
9、 建议和督促人力控制部有效的协调和调度人员岗位，促使岗位管理、服务技能力量均衡。
10、 充分了解和掌握酒店的服务状态，执行和推广优质服务的开展，关注服务质量细节。根据服务细节调整培训计划，保障酒店日常的服务营销能力，制定行之有效的服务程序，监督、训练员工为顾客提供100%满意的服务。
11、 监督店面各级管理人员做好顾客投诉处理和接待工作，监督客户投诉的处理结果。及时有效的处理和解决店面的重大突发事件，或根据上级指示步骤，解决客户的重大投诉事件。本着顾客满意的前提，最大化降低企业的损失，第一时间向上级汇报处理结果。
12、 有效收集顾客的各类反馈信息，汇总顾客宝贵意见和需求点，做出合理的调整预案和解决方法，及时向上级汇报。充分了解和掌握酒店经营菜品情况，保障好酒店日常的菜品营销能力，不断地提高菜品、服务质量，及时调整错误的工作方式。
13、 检查和督促各店对营销计划执行状态的整改进度，协助和监督店面按既定营销计划开展营销活动，及时向店长反馈服务质量信息及酒水促销方案建议，提高店面营业额。
14、 负责监督单店客户系统的培训、维护、使用及监督，落实单店客户档案的建立、分类及更新工作，对客户系统的资料准确性负责，协助和监督单店在规定时间内，执行市场部既定营销方案的落实工作，并追踪店面执行状态和执行结果。
15、 积极完成上级交办的其他事项，按时上交周月报及工作总结

本公司是岛城知名的酒店管理公司。因业务不断扩展特诚聘所述工作人员。

联系方式：马经理18853252682
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