青岛招聘

青岛鑫复盛大酒店重装开业，现诚聘各岗精英：

岗位职责：1、协助行政总厨搞好日常厨房管理工作；
2、了解营业情况，熟悉菜单，合理安排各岗位工作，并进行详细分工；
3、负责菜肴口味统一，督促安排各部门员工做好开餐前的准备工作；
4、负责检查个人卫生及工作区域卫生工作，监督实施落实4D管理；
5、带领炒锅厨师按《标准菜谱》烹调，保证生产有序，出品优质及时，并负责检查菜肴烹制出品的质量，检查盘饰的点 缀，协助总厨妥善处理出品质量方面的问题；
6、督导员工节约能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费；
7、负责对厨房员工进行日常考勤、考核工作；
8、做好班后检查督导，督促员工做好收尾工作等。
工作时间：9:00-14:00 16:30-21:00
工作地点：青岛市城阳区白沙河路329号-1
联系方式：
联系人：张经理
联系电话：18661825160/0532-68006277

青岛鑫复盛餐饮有限公司成立于2003年，地处流亭白沙河路329号，现下设四家分店，分别为青岛鑫复盛大酒店旗舰店、青岛鑫复盛皇嘉酒店、青岛鑫复盛逸海国际酒店、清溪川高端韩国料理店。
鑫复盛逸海国际酒店（准四星），总营业面积12000余平，是集餐饮、客房、娱乐于一体的现代商务型酒店，致力于专业化管理、人性化服务，可满足不同类型客人的服务需求。