青岛招聘

青岛鑫复盛大酒店重装开业，现诚聘各岗精英：

岗位职责：1、负责厨房的日常工作管理、考核和全面的技术管理；
2、根据各部门主管的技术特长，做好厨房技术人员的调配与工作安排；
3、熟悉和掌握原料的供应情况与市场的变化，监督厨房原料的审购计划；
4、监督砧板按《标准菜谱》中规定的切割规格与投料标准进行切料与配份，控制厨房的原料成本，合理使用原料；
5、负责检查厨房运行过程中的各个工作、流程环节，检查菜肴的出品质量；
6、负责整个一楼点菜明档区域展档设计及调配
工作时间：9:00-14:00 16:30-21:00
工作地点：青岛市城阳区白沙河路329号-1
联系方式：
联系人：张经理
联系电话：18661825160/0532-68006277

青岛鑫复盛餐饮有限公司成立于2003年，地处流亭白沙河路329号，现下设四家分店，分别为青岛鑫复盛大酒店旗舰店、青岛鑫复盛皇嘉酒店、青岛鑫复盛逸海国际酒店、清溪川高端韩国料理店。
鑫复盛逸海国际酒店（准四星），总营业面积12000余平，是集餐饮、客房、娱乐于一体的现代商务型酒店，致力于专业化管理、人性化服务，可满足不同类型客人的服务需求。