青岛招聘

青岛鑫复盛大酒店重装开业，现诚聘各岗精英：

岗位职责：1、接受厨师长工作指令,向其汇报工作,全面负责面点生产管理工作；
2、了解当天销售信息，及时向员工传达，并进行工作布置；
3、检查当天申购原料数量与质量，对原料进行分类存放；
4、检查各式面点是否按标准制作，检查各岗位熟品预制、馅料预制，检查设备、设施是否正常运转；
5、亲自进行vip及高档宴席的面点制作；
6、各种花色模具要随用随清洗，以防残留物腐烂变质、而污染食品。严格执行《食品卫生法》，确保食品卫生、安全；
7、操作设备时严格执行安全操作流程，确保安全生产，无意外事故发生；
8、督促检查餐后各项收尾工作，审核请购单填写内容，完成厨师长交派的其他工作；
9、执行保持4D管理，餐前餐后5分钟检查。
工作时间：9:00-14:00 16:30-21:00
工作地点：青岛市城阳区白沙河路329号-1
联系方式：
联系人：张经理
联系电话：18661825160/0532-68006277

青岛鑫复盛餐饮有限公司成立于2003年，地处流亭白沙河路329号，现下设四家分店，分别为青岛鑫复盛大酒店旗舰店、青岛鑫复盛皇嘉酒店、青岛鑫复盛逸海国际酒店、清溪川高端韩国料理店。
鑫复盛逸海国际酒店（准四星），总营业面积12000余平，是集餐饮、客房、娱乐于一体的现代商务型酒店，致力于专业化管理、人性化服务，可满足不同类型客人的服务需求。