员工餐厅厨师
青岛国敦大酒店有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-08-20
- 工作地点:青岛-市南区
- 招聘人数:1
- 职位月薪:面议
- 职位类别:其他 厨师/面点师
职位描述
职位职责
1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;
2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;
3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;
4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;
6.尽量做到每天饭菜花色不同;
7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理;
8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;
9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。
任职条件
1.身体健康,工作认真;
2.能协助员工餐厅经理做好酒店员工后勤保障工作;
3.诚实、守信。
1.对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜;
2.原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品;
3.按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多;
4.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作;
5.建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实;
6.尽量做到每天饭菜花色不同;
7.严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理;
8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作;
9.保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。
任职条件
1.身体健康,工作认真;
2.能协助员工餐厅经理做好酒店员工后勤保障工作;
3.诚实、守信。
公司介绍
青岛国敦大酒店是一家享有青岛最好地理位置的四星级国际豪华型酒店,坐落于青岛市中心及商业中心的黄金地段,五四广场及令人神往的海滩近在咫尺。酒店拥有455间客房及套房,可为成功的商务人士及休闲度假的游客提供完善的设施和周到的服务,透过客房明净的窗户即可远眺迷人的海景及动感的城市风景,为您带来心旷神怡的入住体验。
在全球范围内,千禧国敦国际有限公司(千禧国敦酒店上市公司的子公司和新加坡丰隆集团的成员之一)以英国为总部,拥有和运营超过18个国家的110多家酒店,从而成为世界上最大的酒店持有和管理集团之一。在亚洲,集团持有和运营的酒店资产已经广泛分布于九个国家。
千禧国敦品牌是集团全球性投资组合的主打品牌,旗下的每一家酒店均呈现出别具一格的独特属性。其极赋高贵的品质,以及不断贡献的商务、休闲、奖励旅游、会议宴会等超凡体验,使千禧国敦被世界各国的广大消费者所认知和认可。
千禧国敦集团投资运营的豪华四星级酒店和顶级五星级酒店坐落于国际各大门户城市,市场分布广泛,至今已遍及大不列颠、欧洲、北美、亚洲、新西兰、北非和中东等国际领域。千禧国敦酒店及度假村由三个独特的品牌组成——千禧酒店、国敦酒店和君门酒店及度假村。
在全球范围内,千禧国敦国际有限公司(千禧国敦酒店上市公司的子公司和新加坡丰隆集团的成员之一)以英国为总部,拥有和运营超过18个国家的110多家酒店,从而成为世界上最大的酒店持有和管理集团之一。在亚洲,集团持有和运营的酒店资产已经广泛分布于九个国家。
千禧国敦品牌是集团全球性投资组合的主打品牌,旗下的每一家酒店均呈现出别具一格的独特属性。其极赋高贵的品质,以及不断贡献的商务、休闲、奖励旅游、会议宴会等超凡体验,使千禧国敦被世界各国的广大消费者所认知和认可。
千禧国敦集团投资运营的豪华四星级酒店和顶级五星级酒店坐落于国际各大门户城市,市场分布广泛,至今已遍及大不列颠、欧洲、北美、亚洲、新西兰、北非和中东等国际领域。千禧国敦酒店及度假村由三个独特的品牌组成——千禧酒店、国敦酒店和君门酒店及度假村。
联系方式
- 公司地址:青岛市香港中路28号
- 邮政编码:266071