青岛 [切换城市] 青岛招聘

西厨房初级厨师

青岛景园假日酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:合资(非欧美)
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-07-19
  • 工作地点:青岛-城阳区
  • 招聘人数:若干
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语良好
    普通话熟练
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:其他  

职位描述

按照标准菜谱制作高质量的食品
协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:
荤菜
腌肉
割肉
水产品
水产品用酱
对鱼进行装饰的技巧和方法
西饼、蛋糕和发酵食品
法式小点心
甜点
中国地方菜
粤菜
川菜
北京菜
上海菜
泰国菜
沙拉
沙拉酱

咖哩
印度菜
开胃菜
咖喱
蔬菜

面包
马来和娘惹菜
咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
开胃菜
肉和海鲜咖喱
米饭
面条
印尼菜
咖喱饭调味品、开胃菜和生菜
开胃菜
肉和海鲜咖喱
米饭
面条
日本菜
米饭

刺身
天妇罗
锅类
面条
越南菜
开胃菜和调味品

鸡肉、肉、海鲜和蔬菜菜肴
亚洲菜
液体和固体甜点
甜米加甜点
烤制甜点
点心
可口甜点
油炸点心
自助餐
制作
储存
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
与员工建立并保持良好的工作关系。
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
按计划参加培训活动。
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
清洁并整理工作区域。
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:
酒店的规则和规定
健康和安全
仪容
质量
卫生和清洁
执行被分派的相关任务和特殊项目。

福利待遇:
双休
五险一金
带薪年假
季度奖金
年终奖金
免费可口的员工餐
免费的宿舍
免费的制服及工鞋
丰富的培训
丰富的员工活动
良好的个人发展空间
备有杂志和书籍的休息室

公司介绍

青岛景园假日酒店由洲际酒店集团管理,共有319间高雅、时尚的客房,包括35间套房,三个行政楼层及行政酒廊。作为在中国区开业的首批全新假日酒店之一,青岛景园假日配置了所有“新鲜出炉”的特色及标准,如品牌独特的音效和香氛设备,包括门厅的特别设计,无一例外地带给住客全新的“真实体验”。青岛景园假日酒店位于青岛市城阳区,地理位置优越便利,周边为高档商务及住宅区,距市中心30分钟车程,距流亭国际机场仅需5分钟车程,20分钟之内即可到达城阳工业园、崂山风景区和高尔夫球场。酒店紧邻绿树繁华的世纪公园,自然美景尽收眼底,是您身心放松的绝佳场所!酒店周围各式特色餐馆及娱乐设施供您尽情享受!

联系方式

  • 公司地址:地址:span青岛市城阳区兴阳路306号