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行政总厨

青岛天瑞星空酒店有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-05-07
  • 工作地点:青岛-市北区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:其他  

职位描述

1. 负责协助行政总厨在厨房的所有部门如餐厅, 宴会和员工餐厅的行政, 运作和协调方面进行管理。
2. 负责涉及食品业新趋势, 新系统及其操作惯例的市场调查。
3. 负责指导厨房员工在他们指定的区域的工作表现。
4. 负责进餐时间内对厨房运作堤供有效的帮助。
5. 负责控制和分析以下各项:
a. 食品的出品和准备的品质水平, 包括员工食堂。
b. 客人及员工满意。
c. 市场宣传。
d. 运作成本,工资和食品成本。
e. 卫生和清洁。
6. 负责有效的贯彻执行食品准备的政策程序及规章制度。
7. 负责为主要的厨房供给充足的优质食品及其它需要。
8. 负责保证主要厨房的设备有效地运作。
9. 负责在操作期间安排行之有效的厨房运作程序。
10. 负责维持厨房卫生, 执行卫生标准。

公司介绍

天瑞星空酒店,遵照国际通行五星级酒店建设与管理标准精雕细琢,礼请知名酒店管理团队共同打造,全程管理,它的建成昭示着国际主义新贵生活的盛势开始。

地处中央商务区,毗邻山东路中海大厦,环境幽雅,交通便捷。

天瑞星空酒店为您搭建各种职业人生舞台,邀请贤能诸君一同体验来自青岛别样的酒店文化,施展您的才华,上演您的精彩。

从公元2014年9月开始,以生活的名义爱上天瑞星空…

酒店设有豪华大床房、豪华双床房、豪华套房、豪华总统套房等房型。位于一层的咖啡厅会为您献上精选的国际及亚洲美食,提供精美丰盛的自助餐,另备有各式精致零点。中餐贵宾房带给您的味蕾带来不一样的感受。设施设备齐全的会议室满足您各类商务会议需要。
位于一层的咖啡厅会为您献上精选的国际及亚洲美食,提供精美丰盛的自助餐,另备有各式精致零点。中餐贵宾房带给您的味蕾带来不一样的感受。设施设备齐全的会议室满足您各类商务会议需要。
酒店开业在即,现招贤纳士,福利待遇优厚,双休、五险一金。

联系方式

  • 公司地址:青岛市市北区延吉路76号
  • 邮政编码:266000