青岛招聘

1.负责每天零点餐厅、宴会原材料的准备工作，有计划的安排原材料的加工，合理安排员工，发挥每个人的积极性。
2.负责对蔬菜、海鲜品、干货等质量的验收把关，对腐烂变质或不新鲜的原料坚决退回采购部或仓库，以保证菜肴的高质量。
3.严格检查每天零点菜单、宴会菜单、自助餐菜单等配制情况，检查原料是否新鲜，主料、配料、小料是否齐全，斤两是否准备，清洁卫生是否符合标准。
4.严格把好卫生关，每天搞好本加工间的冰箱、刀具、案台、用具及环境的清洁，清理冰箱内腐烂变质的食品，保持食品原料的新鲜度。
5.负责本组的日常工作和考勤考核工作，合理安排调配人力，不断提高职工工作效率。
6.完成上级指派的其他工作。

泛海名人酒店隶属于泛海实业股份有限公司，是青岛市最早的四星级旅游饭店之一。酒店位于太平路29号，紧毗青岛著名的栈桥风景区，俯瞰大海，景色宜人，交通及地理位置优越。
酒店面积约一万平方米，拥有各类标准间、套房共88间。客房宽敞舒适，华贵典雅，房内设有液晶电视、图文传真机、免费宽带接口及多项优惠。具有浓郁现代风格的中餐厅、西餐厅、宴会厅，多功能厅可容纳500多人同时就餐，颇具欧陆风情的前海露天烧烤吧为客人提供了良好的休闲场所；酒店商务中心配备功能齐全的设施，并辅以完善的秘书服务。另备有多个会议室，可举行各种会议及客人会见、贵宾接待。同时酒店还配有24小时客房送餐服务、中央空调、国内外直拨电话、闭路电视、保险箱、商场、洗衣房、租车等服务，是宾客在青岛的理想下榻之处。