咖啡厅主管
青岛尚风尚水名都酒店管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-01-01
- 工作地点:青岛
- 招聘人数:2
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:中专
- 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员
职位描述
岗位职责:
1. 参加例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2. 按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3. 按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4. 制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5. 巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7. 根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8. 掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9. 搞好客人关系,处理顾客投诉。
10. 填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11. 定期向餐厅经理述职。
12. 及时解决下级工作争议。
13. 关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
任职资格:
1、中专以上学历,男女不限;男身高170cm以上、女身高160cm以上;五官端正,身体健康;
2、酒店业相关岗位工作经验3年以上,星级酒店优先;
3、熟练相关业务。
1. 参加例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2. 按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3. 按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4. 制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5. 巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7. 根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8. 掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9. 搞好客人关系,处理顾客投诉。
10. 填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11. 定期向餐厅经理述职。
12. 及时解决下级工作争议。
13. 关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
任职资格:
1、中专以上学历,男女不限;男身高170cm以上、女身高160cm以上;五官端正,身体健康;
2、酒店业相关岗位工作经验3年以上,星级酒店优先;
3、熟练相关业务。
公司介绍
青岛尚风尚水名都酒店管理有限公司是按照四星级标准打造的综合性酒店,地处青岛市李沧区金水路,地理位置优越,背靠绿树成荫的虎山,毗邻虎山体育场、中能训练基地、检察院和法院,步行即可到达李村商圈;交通便利,西邻重庆路,东接黑龙江路,青银高速,滨海大道近在咫尺;步行可至青岛火车北站,距离青岛汽车北站10分钟车程,距离流亭国际机场15分钟车程,距离崂山风景区20分钟车程。距离美丽的世博园仅5分钟车程。
酒店致力于为客提供温馨舒适、物超所值的入住体验及餐饮需求。酒店拥有各类客房150间(套),其中包含标准间、豪华间、豪华套房和复式套房,尤其是复式套房,错落有致,温暖如家,会客和休息区域功能合理分布互不干扰,在这里可以得到家的真切体验。同时酒店还拥有会所式中餐厅、多功能会议厅、宴会厅和咖啡吧;中餐厅设有幽静雅致的包房,是各类宴请及家庭团聚的理想之所,以当地精美海鲜为主,烹饪鲁菜、粤菜、川菜和各地风味,味道纯正,满足您饕餮的味蕾;多功能会议厅和宴会厅,设备齐全,环境典雅,是举行各类宴会庆典、会议及浪漫婚礼的最佳选择;风格独特的咖啡店,提供各种专业咖啡、红酒和其它饮品,透过落地大窗,欣赏着葱葱绿树,沐浴着暖暖阳光,品一杯美美咖啡,无论与知己小聚或商业洽谈,让醉心时尚的您乐然沉醉其中。
酒店管理公司以名都酒店为旗舰店,规划逐步拓展领域建设,致力于为青岛人民及四方来客打造休憩舒适新领域。
酒店致力于为客提供温馨舒适、物超所值的入住体验及餐饮需求。酒店拥有各类客房150间(套),其中包含标准间、豪华间、豪华套房和复式套房,尤其是复式套房,错落有致,温暖如家,会客和休息区域功能合理分布互不干扰,在这里可以得到家的真切体验。同时酒店还拥有会所式中餐厅、多功能会议厅、宴会厅和咖啡吧;中餐厅设有幽静雅致的包房,是各类宴请及家庭团聚的理想之所,以当地精美海鲜为主,烹饪鲁菜、粤菜、川菜和各地风味,味道纯正,满足您饕餮的味蕾;多功能会议厅和宴会厅,设备齐全,环境典雅,是举行各类宴会庆典、会议及浪漫婚礼的最佳选择;风格独特的咖啡店,提供各种专业咖啡、红酒和其它饮品,透过落地大窗,欣赏着葱葱绿树,沐浴着暖暖阳光,品一杯美美咖啡,无论与知己小聚或商业洽谈,让醉心时尚的您乐然沉醉其中。
酒店管理公司以名都酒店为旗舰店,规划逐步拓展领域建设,致力于为青岛人民及四方来客打造休憩舒适新领域。