餐饮主管
青岛尚风尚水名都酒店管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-01-01
- 工作地点:青岛
- 招聘人数:3
- 工作经验:三年以上
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责:
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想 动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时 间在一线,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人 对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
任职要求:
1、年龄20--28岁,身体健康,五官端正,男身高170cm以上、女身高160cm以上;初中以上学历。
2、酒店餐饮业工作经验3年以上;
3、星级酒店优先。
1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想 动态。
5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时 间在一线,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人 对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。
8、做好餐厅完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。
任职要求:
1、年龄20--28岁,身体健康,五官端正,男身高170cm以上、女身高160cm以上;初中以上学历。
2、酒店餐饮业工作经验3年以上;
3、星级酒店优先。
公司介绍
青岛尚风尚水名都酒店管理有限公司是按照四星级标准打造的综合性酒店,地处青岛市李沧区金水路,地理位置优越,背靠绿树成荫的虎山,毗邻虎山体育场、中能训练基地、检察院和法院,步行即可到达李村商圈;交通便利,西邻重庆路,东接黑龙江路,青银高速,滨海大道近在咫尺;步行可至青岛火车北站,距离青岛汽车北站10分钟车程,距离流亭国际机场15分钟车程,距离崂山风景区20分钟车程。距离美丽的世博园仅5分钟车程。
酒店致力于为客提供温馨舒适、物超所值的入住体验及餐饮需求。酒店拥有各类客房150间(套),其中包含标准间、豪华间、豪华套房和复式套房,尤其是复式套房,错落有致,温暖如家,会客和休息区域功能合理分布互不干扰,在这里可以得到家的真切体验。同时酒店还拥有会所式中餐厅、多功能会议厅、宴会厅和咖啡吧;中餐厅设有幽静雅致的包房,是各类宴请及家庭团聚的理想之所,以当地精美海鲜为主,烹饪鲁菜、粤菜、川菜和各地风味,味道纯正,满足您饕餮的味蕾;多功能会议厅和宴会厅,设备齐全,环境典雅,是举行各类宴会庆典、会议及浪漫婚礼的最佳选择;风格独特的咖啡店,提供各种专业咖啡、红酒和其它饮品,透过落地大窗,欣赏着葱葱绿树,沐浴着暖暖阳光,品一杯美美咖啡,无论与知己小聚或商业洽谈,让醉心时尚的您乐然沉醉其中。
酒店管理公司以名都酒店为旗舰店,规划逐步拓展领域建设,致力于为青岛人民及四方来客打造休憩舒适新领域。
酒店致力于为客提供温馨舒适、物超所值的入住体验及餐饮需求。酒店拥有各类客房150间(套),其中包含标准间、豪华间、豪华套房和复式套房,尤其是复式套房,错落有致,温暖如家,会客和休息区域功能合理分布互不干扰,在这里可以得到家的真切体验。同时酒店还拥有会所式中餐厅、多功能会议厅、宴会厅和咖啡吧;中餐厅设有幽静雅致的包房,是各类宴请及家庭团聚的理想之所,以当地精美海鲜为主,烹饪鲁菜、粤菜、川菜和各地风味,味道纯正,满足您饕餮的味蕾;多功能会议厅和宴会厅,设备齐全,环境典雅,是举行各类宴会庆典、会议及浪漫婚礼的最佳选择;风格独特的咖啡店,提供各种专业咖啡、红酒和其它饮品,透过落地大窗,欣赏着葱葱绿树,沐浴着暖暖阳光,品一杯美美咖啡,无论与知己小聚或商业洽谈,让醉心时尚的您乐然沉醉其中。
酒店管理公司以名都酒店为旗舰店,规划逐步拓展领域建设,致力于为青岛人民及四方来客打造休憩舒适新领域。